海洋給我們提供了什么
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????在最近一次前往所羅門群島的遠(yuǎn)途旅行中,我驚訝地得知,當(dāng)?shù)厥I(yè)率接近80%。這怎么可能?當(dāng)?shù)厝说纳羁雌饋聿诲e(cuò)呀。原來大多數(shù)人都是靠海吃海。對(duì)當(dāng)?shù)鼐用駚碚f,他們的蛋白質(zhì)來自海洋,珊瑚是他們的建筑材料,貝殼則是商品,此外,以引人入勝的潛水點(diǎn)為中心,一個(gè)重要的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)正在發(fā)展起來。我遇見的每個(gè)人都與大海有著直接的聯(lián)系。
????現(xiàn)在我住在美國蒙大拿州密蘇拉市,懷念著在島上與大海親密接觸的日子。但即便在離海岸數(shù)百英里之遙的這里,我仍然能感受到海洋對(duì)我的影響。
????我所在城市的天氣隨著海洋氣象的變化而變化。特別是今年,引發(fā)周期性拉尼娜年(拉尼娜是指赤道附近東太平洋水溫反常下降的一種現(xiàn)象——譯注)的太平洋冷暖循環(huán)使得降雪量創(chuàng)下紀(jì)錄。我有位朋友就在六月天爬上山去滑雪!
????海洋帶來的溫和氣候使我們的冬天比較溫暖,因此我們可以種植櫻桃;我們這兒可謂是一個(gè)迷你“避寒勝地”。
????我每周要吃上一兩次的沙丁魚和鮭魚都產(chǎn)自太平洋。在全世界,我們享用的優(yōu)質(zhì)蛋白15%以上都來自于海洋——海洋也為10億人提供主要的甚至是唯一的蛋白質(zhì)來源。
????在我家,有太多產(chǎn)品都含有一種提取自海藻的添加劑,這種提取物作為黏合劑,使原本是塊狀的產(chǎn)品變得黏稠。這種提取物名為角叉菜聚糖,被廣泛用于花生醬、化妝品和牙膏等日常產(chǎn)品中。(牙膏的主要成分是白堊——古老帶殼海洋生物的殘骸——其沙礫程度剛剛好,既可以磨光牙齒,又不至于使其磨損。)
????我今早用的洗發(fā)水含有海藻成分,而我家冰箱中的酸奶含有提取自海藻的瓊脂,午餐的沙拉醬含有萃取自褐藻的藻膠,我抹得仔仔細(xì)細(xì)的防曬霜源自一種珊瑚礁生物。
????從過敏藥到巧克力牛奶,使我們的日常生活變得更加美好的小東西,很多都來自海洋。
????令人擔(dān)心的是,我們的海洋和海岸現(xiàn)狀堪憂。長(zhǎng)久以來,我們對(duì)茫茫大海肆意掠奪,并將其變成了人類的垃圾填埋場(chǎng)。
????如果我們想繼續(xù)享受大海的饋贈(zèng),就需要對(duì)其也有所回報(bào)。在世界海洋日,你可以為大海做以下五件事。
????1通過合理渠道吃合適的魚類:如果你住的地方靠海,你可以在當(dāng)?shù)貙ふ疑鐓^(qū)支持的漁場(chǎng)。在這里,你可以購買“股份”,以享用當(dāng)?shù)匦迈r捕獲的海鮮。假如在內(nèi)陸地區(qū),你買菜或外出就餐時(shí),別忘了時(shí)時(shí)跟進(jìn)了解最適合食用的魚類。
????2勇敢發(fā)聲:聯(lián)系你們當(dāng)?shù)氐淖h員,要求他們支持國家海洋基金會(huì)(National Endowment for the Oceans)——一個(gè)致力于保護(hù)海岸、擴(kuò)展海洋型經(jīng)濟(jì)的兩黨連立機(jī)構(gòu)。
????3停止使用一次性塑料制品:一次性用品最終會(huì)聚集在巨型洋流中進(jìn)入海洋。很多美國人使用的塑料袋、吸管和塑料杯達(dá)成千上百個(gè)。就一天,對(duì)一次性塑料制品說“不”。買個(gè)可重復(fù)使用的袋子放在車?yán)铮脕碣I食品雜貨時(shí)用。
????4領(lǐng)養(yǎng)一塊珊瑚礁(幫助拯救生命!):在治療癌癥、糖尿病和阿爾茨海默氏癥(老年癡呆)方面,新的醫(yī)學(xué)突破極有可能來自海洋而非陸地。但是,如果我們失去了珊瑚礁,我們不僅會(huì)失去寶貴的魚類棲息地,也會(huì)失去魚類體內(nèi)可能挽救生命的化合物。
????5減少你的碳足跡:海洋面臨的最大的長(zhǎng)期威脅就是氣候變化引起的酸化作用。隨著海洋酸化,海洋生物分泌外殼的難度將加大,這最終會(huì)破壞整個(gè)海洋食物鏈。如果你不知道該從哪兒入手,不妨先估算下你的碳足跡,然后做件事將它減少一點(diǎn)。
????從那些看似無關(guān)痛癢、只是給我們帶來舒適的小東西,到能救命的藥物,海洋確實(shí)是人類的寶藏。我們今天未雨綢繆地采取一些力所能及的行動(dòng),就能確保人類繼續(xù)在這個(gè)藍(lán)色星球上茁壯成長(zhǎng)。(財(cái)富中文網(wǎng))
????譯者:項(xiàng)航
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