世界50佳酒店榜單出爐，這家意大利酒店位居榜首
Nikki Ekstein, 彭博社
2023-09-24
位于意大利的科莫湖。圖片來源：UNIVERSAL ARCHIVE/UNIVERSAL IMAGES GROUP VIA GETTY IMAGES
世界50佳餐廳和最佳餐廳（World’s 50 Best Restaurants and Bars）榜單的創立者首次評選出全球最佳酒店，這一稱號的獲得者是位于意大利科莫湖（Lake Como）的帕薩拉夸酒店（Passalacqua）。
這家小酒店由一座18世紀的建筑經過長達數年改造而成，酒店在2022年6月才開業，只有24間客房。這座建筑曾經接待過拿破侖·波拿巴、溫斯頓·丘吉爾和文森佐·貝利尼等杰出人物。這座酒店在周游世界的富人當中迅速走紅，主要原因是酒店的老板保羅、安東內拉和瓦倫蒂娜·德桑蒂斯把這座酒店視為自己的心血之作，而且他們還是同樣位于科莫湖的特雷麥梭大酒店（Grand Hotel Tremezzo）的老板，因此已經有一批忠實的粉絲。（帕薩拉夸酒店從明年夏季開始每晚的價格約為1,800美元。）
瓦倫蒂娜·德桑蒂斯在領取這個最高獎項時顯然非常激動。她說：“只要你有夢想，就一定能夠實現！我們沒有強大的背景，但我們依舊獲得了這個殊榮。”
排在帕薩拉夸酒店之后的是幾家亞洲的標志性酒店。進入前五名的其他酒店分別是香港瑰麗酒店（Rosewood Hong Kong）、曼谷湄南河四季酒店（Four Seasons Chao Praya River, Bangkok）、香港奕居酒店（The Upper House）和安縵東京酒店（Aman Tokyo）。排在第六位的是馬拉喀什拉瑪穆尼亞酒店（La Mamounia）——今年9月8日，馬拉喀什遭遇了一場毀滅性的地震。這家酒店的上榜對于仍然在從地震中艱難恢復的這座城市而言，是一次勝利。
雖然榜單的前10名以亞洲酒店占多數，但從整個榜單來看，歐洲酒店的比例最高，因此在直播里有觀眾甚至懷疑這是否是歐洲50佳酒店榜單。在50家酒店中，來自歐洲大陸的酒店達到21家。除了紐約市的安縵酒店和春分酒店（Equinox）外，美國沒有其他酒店上榜。同樣值得關注的是，上榜的獨立酒店的數量，遠遠超過品牌酒店：萬豪（Marriott）和希爾頓（Hilton）毫無斬獲，而安縵和四季酒店，分別有四家酒店上榜。梅伯恩酒店集團（Maybourne Hotel Group）和歐特家酒店系列（Oetker Collection）分別有三家酒店上榜，這兩個品牌雖然知名度相對較低，但備受高檔消費者的喜愛。
該榜單在倫敦的市政廳宏偉的中世紀拱門下宣布，這是50 Best團隊推出的第一份以酒店為主的榜單，由英國威廉·里德商業傳媒公司（William Reed Business Media）負責編制。50 Best以全球和區域餐廳與酒吧排行榜而聞名。在過去的21年里，世界50佳餐廳榜單評選出了新全球目的地，例如哥本哈根或利馬等，使這些城市從二線城市變成了備受關注的美食目的地。
威廉·里德公司的內容總監威廉·德魯解釋稱：“一份榜單可以大獲成功取決于多個因素。”他還表示，酒店榜單的出爐醞釀了近10年的時間。“這份榜單如何為酒店增加業務非常重要，但在一個不太經驗主義的層面，這份榜單如何鼓勵探索，比如文化探索，鼓勵人們去發現可能以前從未去過的地方，同樣重要。”（本屆世界50佳酒店榜單最大的贊助商是SevenRooms，這是一家服務餐廳和酒店的后端技術平臺。）
這對于50佳餐廳尤其如此。但今年的酒店榜單，基本上沒有發揮出宣傳新目的地的潛力。
馬拉喀什除了拉瑪穆尼亞酒店（第6位）以外，還有另外一家皇家曼蘇爾酒店（Royal Mansour）（第23位）上榜。如果這些贊譽能夠提升游客對前往“紅色之城”（Red City）馬拉喀什旅游的信心，這對當地來說當然就是好消息。這座城市在地震中基本沒有遭到太大的損失，而且當地經濟高度依賴旅游業。同樣，斯里蘭卡也可能從中受益：排在第38位的安縵加勒酒店（Amangalla）雖然在榜單上的排名并不突出，但它應當可以給當地帶來積極的影響，因為雖然斯里蘭卡有豐富的旅游、美食和文化吸引力，但旅游業在這個國家卻始終很難扎根。
World’s 50 Best編制榜單的過程基于由區域分部負責人指定的580位評審員的第一手體驗。這些區域分部負責人被稱為學院主席。這些評審員每人有五票，按照他們的喜好順序，評選出過去24個月他們住過的最好的七家酒店（在未來榜單的評選過程中，這個時間將縮短到18個月）。評審員可能是行業內的酒店經營者、員工、旅行社代理人或記者，包括因為媒體旅行或視察旅行而通常能夠獲得免費招待的人員，或者因為四處奔波而被譽為專家的人們。
除了50佳酒店以外，還有六家酒店獲得了特別獎，其中馬爾代夫索尼娃芙西度假村（Soneva Fushi）被評為“Lost Explorer最佳沙灘酒店”（Lost Explorer Best Beach Hotel，距離沙灘20米內的最佳酒店），曼谷嘉佩樂酒店（Capella Bangkok）則被評為Nikka最佳新酒店（Nikka Best New Hotel），該獎項評選出的是2021年5月至2023年5月兩年投票期期間開業的頂級酒店。
其他特別獎包括Flor de Ca?a生態酒店獎（Flor de Ca?a Eco Hotel），這個可持續性獎項的得主是南非的克魯格國家公園辛吉塔酒店（Singita Lodges Kruger National Park），當地將環境保護和社會賦能作為首要任務；該酒店聘請的廚師都是在其內部烹飪學校內接受訓練的本地邊緣年輕人。Carlo Alberto Vermouth最佳精品酒店獎（Carlo Alberto Vermouth Best Boutique Hotel）旨在表彰酒店客房不超過50間的最佳獨立酒店，該獎項頒給了位于薩默塞特的紐特酒店（The Newt）。
第七個特別獎則頒給了索尼娃的首席執行官索奴·什達薩尼，這是頒獎典禮上頒發的唯一一個個人獎項。（該獎項旨在表彰“全球酒店行業的積極力量”。）他的三家度假村包括排在第七位的索尼娃芙西和排在的36位的索尼娃賈尼（Soneva Jani），都是可持續奢侈酒店的典范；位于馬爾代夫的索尼娃賈尼在一座小型私人環礁上，建有配單獨水滑道的水上別墅，還有一座玻璃回收廠。
在被問到新冠疫情的持續影響，例如亞洲國家較晚開放邊境等，是否影響了排名時，德魯表示對其排名系統充滿信心。他說：“我相信榜單非常公平，由于壓抑的需求得到釋放，較晚解除封鎖的地區已經趕了上來。”亞洲地區的酒店確實表現出色。
但地理上的多元化卻是一個挑戰。德魯稱，在確定榜單過程中非常重要的一點是，成立了一個地理多元化評審團，以確保榜單可以體現全球的狀況，而不只是國際游客最多的主要首都城市。但他承認，這是一項艱巨的任務。“永遠不可能有一個完美無缺、完全公平的系統。這是不可能做到的。我們已經盡最大努力做到最好。”
值得一提的是，南美洲只有一家酒店上榜：圣保羅瑰麗酒店（Rosewood Sao Paolo）。雖然非洲大陸有許多非常優秀的、豪華的野生動物旅游度假村，但上榜的卻只有克魯格國家公園辛吉塔酒店。[La Liste最近的酒店排名存在同樣的地理代表性問題，奇普里亞尼貝爾蒙德酒店（Belmond Hotel Cipriani）在該榜單上排在榜首，但卻未能登上世界50佳酒店榜單。]雖然日本和中國香港分別在2022年10月和2023年1月恢復國際旅行，但這些目的地有三家酒店進入前十位，這或許證明即使最有經驗的專業旅行者，在兩年里也只能夠去到有限的地方。事實上，這些旅行專家們優先考慮的是有哪些新的旅行目的地，或者在后疫情時代的旅行中，他們可以得到哪些新體驗，這解釋了為什么這份榜單更偏重于熱門酒店，而不是整體上最好的酒店。
圣巴斯彩色的沙灘，和大廳位于東京大手町大廈（Otemachi Tower）33層的城市綠洲，兩者應該如何對比？德魯表示，這個問題的復雜性，就像蘋果與橘子的對比一樣，這正是這份榜單的有趣之處。他解釋稱：“我們希望讓人們討論什么是一家優秀的酒店，因為每個人的答案都會略有不同。這對我們而言是好事。只有這樣才能夠讓整個行業充滿活力，不斷發展和進化。”
以下是世界50佳酒店完整榜單。
1. 意大利科莫湖帕薩拉夸酒店
2. 中國香港瑰麗酒店
3. 曼谷湄南河四季酒店
4. 中國香港奕居酒店
5. 安縵東京酒店
6. 摩洛哥馬拉喀什拉瑪穆尼亞酒店
7. 馬爾代夫索尼娃芙西度假村
8. 墨西哥巴亞爾塔港One & Only Mandarina酒店
9. 意大利佛羅倫薩四季酒店
10. 曼谷文華東方酒店
11. 曼谷嘉佩樂酒店（Nikka最佳酒店獎）
12. 布里斯班卡利爾酒店
13. 墨西哥喬庫拉猶加敦木屋酒店
14. 安縵威尼斯酒店
15. 克魯格國家公園辛吉塔酒店（Flor de Ca?a生態酒店獎）
16. 倫敦凱萊奇酒店
17. 新加坡萊佛士酒店
18. 印尼尼希松巴酒店
19. 墨西哥圖盧姆伊森西亞酒店
20. 意大利波西塔諾賽倫努斯湖度假村
21. 意大利薩維勒特里博爾戈艾格納齊亞酒店
22. 倫敦康諾特酒店
23. 摩洛哥馬拉喀什皇家曼蘇爾酒店
24. 馬德里四季酒店
25. 安縵紐約酒店
26. 法國羅克布呂訥-卡普馬丹梅本里維埃拉酒店
27. 圣保羅瑰麗酒店
28. 新加坡嘉佩樂酒店
29. 巴黎布里斯托爾酒店
30. 京都柏悅酒店
31. 巴黎瑞瑟夫酒店
32. 蘇格蘭奧赫特拉德格倫伊格爾斯酒店
33. 法國昂蒂布伊甸豪海角酒店
34. 巴黎白馬莊園酒店
35. 雅典阿斯蒂爾皇宮四季酒店
36. 馬爾代夫索尼娃賈尼度假村
37. 英國布魯頓紐特酒店（最佳精品酒店獎）
38. 斯里蘭卡安縵加勒酒店
39. 東京虹夕諾雅酒店
40. 巴厘島Desa Potato Head度假村
41. 圣巴斯島艾登海岬酒店
42. 曼谷暹羅酒店
43. 瑞士圣莫里茨巴德呂特宮酒店
44. 迪拜皇家亞特蘭蒂斯酒店
45. 印度阿格拉歐貝羅伊阿馬威拉斯酒店
46. 諾瑪德倫敦酒店
47. 倫敦薩沃耶酒店
48. 紐約春分酒店
49. 伊維薩島六善酒店
50. 巴黎克里雍大飯店（財富中文網）
譯者：劉進龍
審校：汪皓
世界50佳餐廳和最佳餐廳（World’s 50 Best Restaurants and Bars）榜單的創立者首次評選出全球最佳酒店，這一稱號的獲得者是位于意大利科莫湖（Lake Como）的帕薩拉夸酒店（Passalacqua）。
這家小酒店由一座18世紀的建筑經過長達數年改造而成，酒店在2022年6月才開業，只有24間客房。這座建筑曾經接待過拿破侖·波拿巴、溫斯頓·丘吉爾和文森佐·貝利尼等杰出人物。這座酒店在周游世界的富人當中迅速走紅，主要原因是酒店的老板保羅、安東內拉和瓦倫蒂娜·德桑蒂斯把這座酒店視為自己的心血之作，而且他們還是同樣位于科莫湖的特雷麥梭大酒店（Grand Hotel Tremezzo）的老板，因此已經有一批忠實的粉絲。（帕薩拉夸酒店從明年夏季開始每晚的價格約為1,800美元。）
瓦倫蒂娜·德桑蒂斯在領取這個最高獎項時顯然非常激動。她說：“只要你有夢想，就一定能夠實現！我們沒有強大的背景，但我們依舊獲得了這個殊榮。”
排在帕薩拉夸酒店之后的是幾家亞洲的標志性酒店。進入前五名的其他酒店分別是香港瑰麗酒店（Rosewood Hong Kong）、曼谷湄南河四季酒店（Four Seasons Chao Praya River, Bangkok）、香港奕居酒店（The Upper House）和安縵東京酒店（Aman Tokyo）。排在第六位的是馬拉喀什拉瑪穆尼亞酒店（La Mamounia）——今年9月8日，馬拉喀什遭遇了一場毀滅性的地震。這家酒店的上榜對于仍然在從地震中艱難恢復的這座城市而言，是一次勝利。
雖然榜單的前10名以亞洲酒店占多數，但從整個榜單來看，歐洲酒店的比例最高，因此在直播里有觀眾甚至懷疑這是否是歐洲50佳酒店榜單。在50家酒店中，來自歐洲大陸的酒店達到21家。除了紐約市的安縵酒店和春分酒店（Equinox）外，美國沒有其他酒店上榜。同樣值得關注的是，上榜的獨立酒店的數量，遠遠超過品牌酒店：萬豪（Marriott）和希爾頓（Hilton）毫無斬獲，而安縵和四季酒店，分別有四家酒店上榜。梅伯恩酒店集團（Maybourne Hotel Group）和歐特家酒店系列（Oetker Collection）分別有三家酒店上榜，這兩個品牌雖然知名度相對較低，但備受高檔消費者的喜愛。
該榜單在倫敦的市政廳宏偉的中世紀拱門下宣布，這是50 Best團隊推出的第一份以酒店為主的榜單，由英國威廉·里德商業傳媒公司（William Reed Business Media）負責編制。50 Best以全球和區域餐廳與酒吧排行榜而聞名。在過去的21年里，世界50佳餐廳榜單評選出了新全球目的地，例如哥本哈根或利馬等，使這些城市從二線城市變成了備受關注的美食目的地。
威廉·里德公司的內容總監威廉·德魯解釋稱：“一份榜單可以大獲成功取決于多個因素。”他還表示，酒店榜單的出爐醞釀了近10年的時間。“這份榜單如何為酒店增加業務非常重要，但在一個不太經驗主義的層面，這份榜單如何鼓勵探索，比如文化探索，鼓勵人們去發現可能以前從未去過的地方，同樣重要。”（本屆世界50佳酒店榜單最大的贊助商是SevenRooms，這是一家服務餐廳和酒店的后端技術平臺。）
這對于50佳餐廳尤其如此。但今年的酒店榜單，基本上沒有發揮出宣傳新目的地的潛力。
馬拉喀什除了拉瑪穆尼亞酒店（第6位）以外，還有另外一家皇家曼蘇爾酒店（Royal Mansour）（第23位）上榜。如果這些贊譽能夠提升游客對前往“紅色之城”（Red City）馬拉喀什旅游的信心，這對當地來說當然就是好消息。這座城市在地震中基本沒有遭到太大的損失，而且當地經濟高度依賴旅游業。同樣，斯里蘭卡也可能從中受益：排在第38位的安縵加勒酒店（Amangalla）雖然在榜單上的排名并不突出，但它應當可以給當地帶來積極的影響，因為雖然斯里蘭卡有豐富的旅游、美食和文化吸引力，但旅游業在這個國家卻始終很難扎根。
World’s 50 Best編制榜單的過程基于由區域分部負責人指定的580位評審員的第一手體驗。這些區域分部負責人被稱為學院主席。這些評審員每人有五票，按照他們的喜好順序，評選出過去24個月他們住過的最好的七家酒店（在未來榜單的評選過程中，這個時間將縮短到18個月）。評審員可能是行業內的酒店經營者、員工、旅行社代理人或記者，包括因為媒體旅行或視察旅行而通常能夠獲得免費招待的人員，或者因為四處奔波而被譽為專家的人們。
除了50佳酒店以外，還有六家酒店獲得了特別獎，其中馬爾代夫索尼娃芙西度假村（Soneva Fushi）被評為“Lost Explorer最佳沙灘酒店”（Lost Explorer Best Beach Hotel，距離沙灘20米內的最佳酒店），曼谷嘉佩樂酒店（Capella Bangkok）則被評為Nikka最佳新酒店（Nikka Best New Hotel），該獎項評選出的是2021年5月至2023年5月兩年投票期期間開業的頂級酒店。
其他特別獎包括Flor de Ca?a生態酒店獎（Flor de Ca?a Eco Hotel），這個可持續性獎項的得主是南非的克魯格國家公園辛吉塔酒店（Singita Lodges Kruger National Park），當地將環境保護和社會賦能作為首要任務；該酒店聘請的廚師都是在其內部烹飪學校內接受訓練的本地邊緣年輕人。Carlo Alberto Vermouth最佳精品酒店獎（Carlo Alberto Vermouth Best Boutique Hotel）旨在表彰酒店客房不超過50間的最佳獨立酒店，該獎項頒給了位于薩默塞特的紐特酒店（The Newt）。
第七個特別獎則頒給了索尼娃的首席執行官索奴·什達薩尼，這是頒獎典禮上頒發的唯一一個個人獎項。（該獎項旨在表彰“全球酒店行業的積極力量”。）他的三家度假村包括排在第七位的索尼娃芙西和排在的36位的索尼娃賈尼（Soneva Jani），都是可持續奢侈酒店的典范；位于馬爾代夫的索尼娃賈尼在一座小型私人環礁上，建有配單獨水滑道的水上別墅，還有一座玻璃回收廠。
在被問到新冠疫情的持續影響，例如亞洲國家較晚開放邊境等，是否影響了排名時，德魯表示對其排名系統充滿信心。他說：“我相信榜單非常公平，由于壓抑的需求得到釋放，較晚解除封鎖的地區已經趕了上來。”亞洲地區的酒店確實表現出色。
但地理上的多元化卻是一個挑戰。德魯稱，在確定榜單過程中非常重要的一點是，成立了一個地理多元化評審團，以確保榜單可以體現全球的狀況，而不只是國際游客最多的主要首都城市。但他承認，這是一項艱巨的任務。“永遠不可能有一個完美無缺、完全公平的系統。這是不可能做到的。我們已經盡最大努力做到最好。”
值得一提的是，南美洲只有一家酒店上榜：圣保羅瑰麗酒店（Rosewood Sao Paolo）。雖然非洲大陸有許多非常優秀的、豪華的野生動物旅游度假村，但上榜的卻只有克魯格國家公園辛吉塔酒店。[La Liste最近的酒店排名存在同樣的地理代表性問題，奇普里亞尼貝爾蒙德酒店（Belmond Hotel Cipriani）在該榜單上排在榜首，但卻未能登上世界50佳酒店榜單。]雖然日本和中國香港分別在2022年10月和2023年1月恢復國際旅行，但這些目的地有三家酒店進入前十位，這或許證明即使最有經驗的專業旅行者，在兩年里也只能夠去到有限的地方。事實上，這些旅行專家們優先考慮的是有哪些新的旅行目的地，或者在后疫情時代的旅行中，他們可以得到哪些新體驗，這解釋了為什么這份榜單更偏重于熱門酒店，而不是整體上最好的酒店。
圣巴斯彩色的沙灘，和大廳位于東京大手町大廈（Otemachi Tower）33層的城市綠洲，兩者應該如何對比？德魯表示，這個問題的復雜性，就像蘋果與橘子的對比一樣，這正是這份榜單的有趣之處。他解釋稱：“我們希望讓人們討論什么是一家優秀的酒店，因為每個人的答案都會略有不同。這對我們而言是好事。只有這樣才能夠讓整個行業充滿活力，不斷發展和進化。”
以下是世界50佳酒店完整榜單。
1. 意大利科莫湖帕薩拉夸酒店
2. 中國香港瑰麗酒店
3. 曼谷湄南河四季酒店
4. 中國香港奕居酒店
5. 安縵東京酒店
6. 摩洛哥馬拉喀什拉瑪穆尼亞酒店
7. 馬爾代夫索尼娃芙西度假村
8. 墨西哥巴亞爾塔港One & Only Mandarina酒店
9. 意大利佛羅倫薩四季酒店
10. 曼谷文華東方酒店
11. 曼谷嘉佩樂酒店（Nikka最佳酒店獎）
12. 布里斯班卡利爾酒店
13. 墨西哥喬庫拉猶加敦木屋酒店
14. 安縵威尼斯酒店
15. 克魯格國家公園辛吉塔酒店（Flor de Ca?a生態酒店獎）
16. 倫敦凱萊奇酒店
17. 新加坡萊佛士酒店
18. 印尼尼希松巴酒店
19. 墨西哥圖盧姆伊森西亞酒店
20. 意大利波西塔諾賽倫努斯湖度假村
21. 意大利薩維勒特里博爾戈艾格納齊亞酒店
22. 倫敦康諾特酒店
23. 摩洛哥馬拉喀什皇家曼蘇爾酒店
24. 馬德里四季酒店
25. 安縵紐約酒店
26. 法國羅克布呂訥-卡普馬丹梅本里維埃拉酒店
27. 圣保羅瑰麗酒店
28. 新加坡嘉佩樂酒店
29. 巴黎布里斯托爾酒店
30. 京都柏悅酒店
31. 巴黎瑞瑟夫酒店
32. 蘇格蘭奧赫特拉德格倫伊格爾斯酒店
33. 法國昂蒂布伊甸豪海角酒店
34. 巴黎白馬莊園酒店
35. 雅典阿斯蒂爾皇宮四季酒店
36. 馬爾代夫索尼娃賈尼度假村
37. 英國布魯頓紐特酒店（最佳精品酒店獎）
38. 斯里蘭卡安縵加勒酒店
39. 東京虹夕諾雅酒店
40. 巴厘島Desa Potato Head度假村
41. 圣巴斯島艾登海岬酒店
42. 曼谷暹羅酒店
43. 瑞士圣莫里茨巴德呂特宮酒店
44. 迪拜皇家亞特蘭蒂斯酒店
45. 印度阿格拉歐貝羅伊阿馬威拉斯酒店
46. 諾瑪德倫敦酒店
47. 倫敦薩沃耶酒店
48. 紐約春分酒店
49. 伊維薩島六善酒店
50. 巴黎克里雍大飯店（財富中文網）
譯者：劉進龍
審校：汪皓
The founders of the World’s 50 Best Restaurants and Bars lists have crowned the world’s best hotel for the first time—and it’s Lake Como’s Passalacqua.
The tiny, 24-room hotel only just opened in June 2022 after a years-long restoration to its 18th century building—which has played host to guests as illustrious as Napoleon Bonaparte, Winston Churchill, and Vincenzo Bellini who made it his home in the 1800s. The hotel’s instant, meteoric rise in popularity among the jet set has come largely on the heels of charismatic owners Paolo, Antonella and Valentina De Santis who have made the hotel a true labor of love, and who had a built-in following as owners of the beloved Grand Hotel Tremezzo, also in Lake Como. (Rates at Passalacqua start at around $1,800 per night for next summer’s season.)
“If you can dream it, you can do it! Here we are!” said Valentina De Santis, visibly moved as she received the top award. “We don’t have big shoulders behind us, and we still arrived here.”
Following closely behind Passalacqua were a series of iconic Asian stays. Rounding out the top five were Rosewood Hong Kong; Four Seasons Chao Praya River, Bangkok; The Upper House, Hong Kong; and Aman Tokyo. La Mamounia, in Marrakesh, came next—a triumph for a city still reeling from the devastating earthquake on Sept. 8.
Despite the Asia-heavy top 10, the list skewed heavily European—prompting viewers on the live stream to wonder if it was in fact Europe’s 50 Best hotels—with properties on that continent taking up 21 of the 50 slots. Outside of two New York City entries, the Aman and Equinox, no other hotels in the US made the cut. Also notable, independent hotels far outdid branded entities; Marriott and Hilton claimed zero entries between them, though Aman and Four Seasons each took home four nods. Maybourne Hotel Group and Oetker Collection each took home three—both lesser-known brands, but beloved by luxury consumers.
The pronouncement, which took place under the dramatic Medieval arches of London’s Guildhall, marks the first hotels-focused list from the team at 50 Best, which is known for its global and regional restaurant and bar lists—all compiled by UK-based company William Reed Business Media. In its 21 years, the World’s 50 Best Restaurants list has anointed new global destinations like Copenhagen or Lima—turning them from secondary cities to bucket-list-topping culinary destinations.
“There are multiple facets to what makes a list like this successful,” explains William Drew, director of content at William Reed, adding that the hotels list has been nearly a decade in the making. “How it drives business to the hotels is important, and on a slightly less empirical level, how it encourages discovery—cultural discovery—encouraging travel to new parts of the world that you might not have done otherwise.” (The headline sponsor for the inaugural World’s 50 Best Hotels list is SevenRooms, a back-end technology platform for restaurants and hotels.)
This is particularly true when it comes to the 50 Best Restaurants. But when it came to this year’s list of hotels, the potential to chart new destinations went vastly unrealized.
In addition to La Mamounia (No. 6), Marrakesh notched one other entry, Royal Mansour (No. 23); it would be a wonderful boon to the city if the accolades helped give travelers confidence in their ability to travel to the Red City, which was largely spared the earthquake’s damage and relies heavily on its tourism economy. Sri Lanka, similarly, may stand to benefit; at No. 38, Amangalla may have less prominent positioning on the list, but it would deservedly cast a spotlight on a country where tourism has had difficulty taking root, despite a vast richness of hospitality, cuisine, and cultural appeal.
The process by which World’s 50 Best compiles its rankings is based on the first-person experience of 580 jurors assigned to their roles by regional division heads called academy chairs. These jurors each file votes for the top seven hotels, in order of preference, that they have stayed in in the last 24 months (in future iterations of the list the window will shrink to 18 months). Jurors can work within the industry as hoteliers, staff, travel agents, or journalists—including those who are typically hosted for free on press trips and familiarization trips—or be deemed experts simply for having a particularly itinerant lifestyle.
In addition to the 50 best hotels, special awards were given to six properties: Among them, Soneva Fushi in the Maldives was named Lost Explorer Best Beach Hotel (the best hotel within 20 meters of a beach) and Capella Bangkok was distinguished as the Nikka Best New Hotel, a recognition of the top-ranking hotel that opened during the inaugural two-year voting window, from May 2021 to May 2023.
Other special accolades included the Flor de Ca?a Eco Hotel, a sustainability prize that went to Singita Lodges Kruger National Park in South Africa—where conservation and social empowerment are top priorities; the hotels source cooks from their own culinary school that trains at-risk local youth—and the Carlo Alberto Vermouth Best Boutique Hotel, awarded to The Newt in Somerset as the top-ranking independent hotel with 50 or fewer rooms.
A seventh special award went to Sonu Shivdasani, CEO of Soneva, and the only person to be recognized individually at the ceremony. (The award is for being “a positive force in the global hotels sector.”) His three resorts, including No. 7 Soneva Fushi and No. 36 Soneva Jani, are temples of sustainable luxury; the latter resort, in the Maldives, has both overwater villas with their own waterslides and its own glass recycling plant, all on a tiny private atoll.
When asked whether the ongoing effects of the pandemic—such as the slow reopening of borders in Asia—could affect the rankings, Drew expressed faith in the system. “I’m confident that it’s pretty even handed and that the parts of the world that were slower to come out lockdowns have caught up a bit because of pent-up demand,” he says. And indeed, Asia performed spectacularly.
But geographic diversity was a challenge. Drew says a strong emphasis was placed on establishing a jury with geographical diversity, to ensure that the list had the potential to reflect the entire globe and not just the major capitals that see the largest number of international visitors. Yet he conceded this was a tall order. “It’s never going to be a perfect, entirely equitable system. It’s not possible to do that. This is the best we can make it.”
To wit, only one hotel in South America ranked on the list: the Rosewood Sao Paolo. And of all the incredible, highly luxurious safari lodges on the African continent, only Singita Lodges Kruger National Park was recognized. (The same issue of representation plagued a recent hotel ranking by La Liste, in which Belmond Hotel Cipriani ranked best in the world; that hotel did not rank on the World’s 50 Best at all.) Despite the fact that international travel to Japan and Hong Kong only resumed in October 2022 and January 2023, respectively, those destinations were represented with three properties in the top ten, perhaps pointing to the fact that even the most traveled pros can only get to so many corners of the globe in a two-year span. Indeed, those travel experts will prioritize what’s new or, in the cast of post-pandemic travel, what’s newly available to them—which likely explains why this list skewed towards the buzzy more than the best overall.
As to how you compare a colorful beach resort in St. Barth to an urban oasis whose lobby is on the 33rd floor of Otemachi Tower in Tokyo? Drew says the complexity of the proposition—the apples and oranges of it all—is the very thing that makes the list interesting. “We want there to be discussion about what makes a great hotel, because everyone’s answer is slightly different,” he explains. “And that’s a positive for us. It’s what makes it dynamic and keeps it moving and ever-evolving.”
Here’s the list of the World’s 50 Best hotels in full.
1. Passalacqua, Lake Como, Italy
2. Rosewood Hong Kong
3. Four Seasons Chao Praya River, Bangkok
4. The Upper House, Hong Kong
5. Aman Tokyo
6. La Mamounia, Marrakesh, Morocco
7. Soneva Fushi, Maldives
8. One & Only Mandarina, Puerto Vallarta, Mexico
9. Four Seasons Firenze, Italy
10. Mandarin Oriental Bangkok
11. Capella Bangkok (Nikka Best New Hotel Award)
12. The Calile, Brisbane
13. Chablé Yucatan, Chocolá, Mexico
14. Aman Venice
15. Singita Lodges Kruger National Park (Flor de Ca?a Eco Hotel Award)
16. Claridge’s, London
17. Raffles Singapore
18. Nihi Sumba, Indonesia
19. Hotel Esencia, Tulum, Mexico
20. La Sirenuse, Positano, Italy
21. Borgo Egnazia, Savalletri, Italy
22. The Connaught, London
23. Royal Mansour, Marrakesh, Morocco
24. Four Seasons Madrid
25. Aman New York
26. Maybourne Riviera, Roquebrune-Cap-Martin, France
27. Rosewood Sao Paolo
28. Capella Singapore
29. Le Bristol, Paris
30. Park Hyatt Kyoto
31. La Reserve, Paris
32. Gleneagles, Auchterarder, Scotland
33. Hotel du Cap Eden Roc, Antibes, France
34. Cheval Blanc, Paris
35. Four Seasons Astir Palace, Athens
36. Soneva Jani, Maldives
37. The Newt, Bruton, UK (Best Boutique Hotel Award)
38. Amangalla, Sri Lanka
39. Hoshinoya Tokyo
40. Desa Potato Head, Bali
41. Eden Rock, St. Barth
42. The Siam, Bangkok
43. Badrutt’s Palace, St. Moritz, Switzerland
44. Atlantis The Royal, Dubai
45. Oberoi Amarvilas, Agra, India
46. Nomad London
47. The Savoy, London
48. Equinox New York
49. Six Senses Ibiza
50. H?tel de Crillon, Paris
