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慢餐口號：反對麥當勞那樣的快餐
作 者 ：邵紅我們現在有口福，有錢，有心情，我們還有 WTO。讓我們慢慢地享用慢餐。哪種酒配哪種餐，只有歐洲人這麼拽吃糖還講究配什麼酒，還有專門人講解，這麼拽的事情，只能發生在老外身上，而且還得是歐洲人。年末的北京農展館，慢餐協會占用整個 ７ 號館，擺下餐桌，奉上美食，排出藏酒，每天兩次，分上午11...
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那些年，我們吃過的飛機餐
很多作家都對旅行與美食有著精當的理解與描述，但大多數人都對飛機餐不屑一顧。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了，可以想象飛機餐是多么的不招待見。實際上飛機的迅捷無形當中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化，更何況在逼仄的封閉空間里，...
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那些年，我們吃過的飛機餐
很多作家都對旅行與美食有著精當的理解與描述，但大多數人都對飛機餐不屑一顧。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了，可以想象飛機餐是多么的不招待見。實際上飛機的迅捷無形當中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化，更何況在逼仄的封閉空間里，...
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想要長壽，請吃好這一餐
在長壽地區，百歲老人們的早餐都很“豐盛”。蓋蒂圖片社忙碌的早晨讓我們急匆匆出門，沒有時間吃早餐，有接近25%的美國人不吃早餐。而不吃早餐可能產生長期的負面后果。匆匆忙忙地吃飯和晚上大吃一頓，已經是司空見慣的事情。但科學研究發現，早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐，這可能是更健康、更長壽生...
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大興機場能點外賣了，在飛機上吃外賣是怎樣的體驗？
11月4日起，大興機場正式開啟外送服務，首批有21家機場內餐飲商家接入，外賣食品均與線下購買保持同質同價。 旅客如果要使用訂餐服務，可以打開大興機場App或餓了么App，定位于大興機場，提供外送餐食服務的商家及餐品會一一呈現。目前，加入外賣服務的機場內餐飲商家包括小大董、西少爺肉夾饃、慶豐包子鋪等...
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飛機餐哪家強？手把手教你點美航飛機餐
來源： Courtesy of JetBlue吐槽航空公司的機上餐食已經成了廣大網友喜聞樂見的一項活動，哪怕是世界一流的航空公司提供的機上餐食也算不上健康食品，常見的也無非就是奶油龍蝦堡、奶酪、菲達乳酪配無花果和松露蜂蜜這幾樣，再加上一張酒水單。從2012年起，DietDetective.com網站...
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成功的CEO們吃些什么？
SigFig的首席執行官邁克·沙愛吃松餅球。圖片來源：GETTY IMAGES首席執行官是一個需要承受巨大壓力的工作崗位，面臨壽命縮短和更高早衰風險等職業危害。作為一種保護自己的方式，許多首席執行官就像重視公司的財報一樣重視個人飲食，通過有策略的飲食來保護自己最寶貴的資產：身體健康。以下是七位總是精...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
相比2019年，三大航的航空餐食成本費用和占總營業成本的比例均在下降，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計算后，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元、國航24.02元、東航25.8元。...
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J. M. Smucker
排名：93 (去年排名：47)是什么使這家公司如此偉大？J. M. Smucker是一家食品制造商，員工對家庭般的工作氛圍充滿熱愛，曾提前一年多通知即將關閉5間工廠，以便員工早作準備。2009年營業收入（百萬美元）：4,605網址：www.smuckers.com...
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One secret of J&J’s success: Diversify within a single industry
By Patricia SellersFor this year’s Fortune 500 issue, senior writer Geoff Colvin and I had the chance to look inside one of the list’s most enduring p...
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