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張濤：中國每年肉類消費量占全球肉類消費量的1/4
《財富》全球科技論壇于11月7日至8日在廣州舉辦。道資本及道夫子食品國際公司創始人張濤在與《財富》MICHAL LEV-RAM對話時表示中國現在它的肉類消費量比所有國家更多，它占全球肉類消費量的1/4。談到豬肉，占到全球消費的1/2，所以就帶來了很大的環境挑戰對于中國，水、空氣、交通運輸、溫室氣體排...
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2400億市值海底撈公布年報：凈利潤減少86%，員工卻加薪了
3月23日晚，海底撈發布年度業績。海底撈全年營收286.1億元人民幣；全年凈利潤3.093億元人民幣。顧客人均消費110.1元。...
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The Informant: 'I thought I was bulletproof'
Former ADM exec and whistleblower Mark Whitacre talks about watching his life on screen in Steven Soderbergh's dark comedy, 'The Informant!'By Alyssa ...
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硅谷造肉記
去年8月，硅谷最熱門的創業公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬。“我沒搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來，”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業的風險投資公司德豐杰領投，一位合伙人稱這家公司的產品是“巨大的...
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i-mode歐洲受挫
4.54 億歐洲手機用戶中，使用 i-mode 的還不到 300 萬作者: Mark Halper兩年以前，日本主要移動電話運營商日本電信電話移動通信網絡公司（NTTDoCoMo）開始進軍歐洲。憑借所謂的 i-mode 服務，DoCoMo 打算說服客戶用手機從網上下載新聞頭條、星座占卜、音樂鈴聲等各...
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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細胞培養“五花肉”誕生。同一天，美國初創企業Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實的動物肉。研發出中國第一塊細胞培養肉的南京農業大學教授、國際食品科學院院士周光宏曾表示，從商業角度上看...
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寶馬i8愛上碳纖維
接下來的幾周中，售價13.5萬美元的寶馬全新i8運動型跑車將在比佛利山莊和格林威治的街道上亮相。很難將它具體歸類為某種車。它速度很快，質量很輕，格外省油，還非常吸引眼球。大家可以把i8想象成有時表現得如同豐田普銳斯（Toyota Prius）或日產聆風（Nissan Leaf）的保時捷卡雷拉（Por...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格，主要是由生產方式、流通方式及消費習慣所決定的，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態，這主要是由細分領域內的產業化和集約化程度所決定的。在消費量大而產業化與集約化程度相對較高的細分領域如糧食、肉蛋奶行業，其生產成本與流通成本相對而言是比較低的，這也就決定了此...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經訊 9月4日消息，2019財富全球可持續論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前，Impossible Foods的行政總裁、創始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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《行尸走肉》給活人的啟示
最近，《行尸走肉》（The Walking Dead）漫畫書在堪稱宅文化圣地的2013圣迭戈動漫展（San Diego Comic Con 2013）上慶祝了10周年紀念日。生日宴會播放了根據這部長篇連載漫畫改編的電視劇，有多位好萊塢明星捧場。羅伯特?柯克曼長期以來受到這部漫畫書迷們的擁戴。由于AM...
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