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內(nèi)容+美食+電商：美食媒體網(wǎng)站Food52如何以小搏大
Food52的主頁(yè)在2009年的時(shí)候，美食網(wǎng)站Food52還有一些獨(dú)立小眾網(wǎng)站的格調(diào)。這個(gè)美食網(wǎng)站是由《紐約時(shí)報(bào)》(TheNew York Times)前美食作家阿曼達(dá)?海瑟和梅利爾?斯塔布斯創(chuàng)辦的。除了很多拍得非常漂亮的美食圖片、很容易上手的教學(xué)視頻之外，網(wǎng)友們圍繞各種美食話題的爭(zhēng)論也異常熱烈，比...
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2020年這些美食會(huì)大受歡迎
Tuétano Taqueria加了牛骨髓的墨西哥卷餅Birria，加州圣思多羅市。圖片來(lái)源：Naomi Tomky/FORTUNE大多數(shù)關(guān)于來(lái)年美食流行趨勢(shì)的年終清單通常會(huì)預(yù)測(cè)人們明年會(huì)在雜貨店貨架上看到什么，而且往往總是聚焦于最新的健康熱點(diǎn)（或騙局），或者硅谷計(jì)劃如何創(chuàng)新方法改變供應(yīng)鏈等。這份清...
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舌尖上的瘋狂：2013年7大極品美食盤點(diǎn)
極端食品并不是什么新事物。還記得肯德基(KFC)在2010年推出的雙層炸雞漢堡(Double Down)嗎？但在今年，連鎖餐廳業(yè)把這項(xiàng)概念推向了一個(gè)新高度。“我們看到不同領(lǐng)域的運(yùn)營(yíng)商推出引發(fā)熱議的混搭食物，讓好奇心重的客戶備受震撼，驚喜不已，”食品研究公司Technomic的勞拉?麥圭爾說(shuō)。一個(gè)恰當(dāng)...
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烹飪達(dá)人的隔離期：分享美食、分享快樂(lè)
薩曼·諾斯拉特的職業(yè)是為他人烹飪美食，并憑借烹飪教學(xué)走紅。現(xiàn)在，她正嘗試用更適合居家隔離的方式，繼續(xù)傳授烹飪知識(shí)，并讓自己保持淡定。諾斯拉特還是一位暢銷書作家，也是奈飛紀(jì)錄片《鹽、脂肪、酸和熱量》的主持人。 “我真得快要精神錯(cuò)亂了。我的身體完全沒(méi)有問(wèn)題，我非常榮幸，這一點(diǎn)我也很清楚。但精神上，我?guī)缀?..
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安卓系統(tǒng)中止美食命名法
自2009年以及推出安卓紙杯蛋糕（Android Cupcake）系統(tǒng)以來(lái)，谷歌按照字母表的排序，使用以該字母開頭的甜品名為每個(gè)新版移動(dòng)操作系統(tǒng)命名。然而，谷歌的產(chǎn)品管理副總裁薩米爾·薩瑪特稱，這家搜索巨頭對(duì)這場(chǎng)甜品盛宴已經(jīng)相當(dāng)滿足，而安卓餡餅（Android Pie）系統(tǒng)就是最后一道甜品。確實(shí)如此...
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瞄準(zhǔn)吃貨的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子：快遞美食
Try the World的巴黎食盒都是美食頻道惹的禍。電視里的美食頻道以及它們的觸手已經(jīng)把當(dāng)個(gè)美食家的概念從無(wú)聊的烹飪節(jié)目中拓展出來(lái)，轉(zhuǎn)變成了豐富的娛樂(lè)探險(xiǎn)活動(dòng)。要不是這樣的話，那就怪以全食超市（Whole Foods）為代表的提倡健康和本土化飲食的養(yǎng)生食品運(yùn)動(dòng)吧。總之無(wú)論是什么緣故，“美食旅游”...
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今天談?wù)撘獯罄朗常欢ㄒ岬竭@個(gè)小鎮(zhèn)
摩德納的默卡托·阿爾比內(nèi)利（Mercato Albinelli）是鎮(zhèn)上的烹飪中心。圖片來(lái)源：Tagini PH摩德納的美食聲名遠(yuǎn)播，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了這座擁有18.5萬(wàn)居民的小鎮(zhèn)。它是馬西莫·博圖拉的Osteria Francescana餐廳的所在地(這家餐廳經(jīng)常名列全球最佳餐廳榜單)，它手工制作的意大利面...
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W. W. Grainger
排名：100 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大？W. W. Grainger是一家配送中心運(yùn)營(yíng)商，通過(guò)大量培訓(xùn)、利潤(rùn)分紅和福利優(yōu)勢(shì)，建立起成熟而忠誠(chéng)的員工隊(duì)伍。2009年?duì)I業(yè)收入（百萬(wàn)美元）：6,222網(wǎng)址：www.grainger.com ...
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知名美食博主被封禁，徹底涼涼
今年4月底，有網(wǎng)友發(fā)帖爆料稱，知名美食博主徐志輝（網(wǎng)名@杰克辣條）在“處刑式虐貓”，對(duì)貓拔指甲、鐵簽穿刺、火燒、拖行踩踏，捆綁在樹上活活肢解，折磨超一小時(shí)。截至目前，“杰克辣條”在多個(gè)社交平臺(tái)的賬號(hào)均被封禁。...
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火腿疑似吃出老鼠尾巴？龍大美食回應(yīng)
“龍大美食”微信公眾號(hào)3月3日發(fā)布情況說(shuō)明：2月29日，有媒體報(bào)道“龍大肉食無(wú)淀粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴”。經(jīng)鑒定，檢測(cè)結(jié)果為: 未檢出鼠成分，檢出雞成分、檢出豬源性成分。依據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果，排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。...
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