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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細胞培養“五花肉”誕生。同一天，美國初創企業Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實的動物肉。研發出中國第一塊細胞培養肉的南京農業大學教授、國際食品科學院院士周光宏曾表示，從商業角度上看...
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子絕四
《財富》（中文版）-- 《論語·子罕》有云：“子絕四：毋意，毋必，毋固，毋我。”《四書集注》曰：“意，私意也。必，期必也。固，執滯也。我，私己也。四者相為終始，起于意，遂于必，留于固，而成于我也。蓋意、必常在事前，固、我常在事后，至于我又生意，則物欲牽引，循環不窮矣。”這是說，孔子要杜絕四種弊病：不...
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小報大王的困境
《國民詢問報》和《明星》的出版人大衛?派克能把公司打造成一家光亮紙雜志巨頭嗎？作者: Devin Leonard超市收銀臺旁的雜志架上可謂無奇不有。要看美國媒體公司（American Media）的《世界新聞周刊》（Weekly World News），當然也可以在這里找到。這份刊物因它的封面故事出...
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植物肉來襲：完全取代動物肉有無可能？
新浪財經訊 9月4日消息，2019財富全球可持續論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。會前，Impossible Foods的行政總裁、創始人Patrick O．Brown以及高級副總裁Nick Halla接受媒體采訪。在訪談中，新浪財經了解到Impossible Foods將目光瞄準中國內陸市...
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泰國免簽了，你去嗎？
9月1日，剛剛上任不到十天的泰國新總理塞塔在接受采訪時表示，希望自10月1日起施行針對中國游客的旺季免簽政策，以趕上十一黃金周客流。新政將給予中國公民30天免簽，且入境時不再收費。疫情結束以來，赴泰中國游客的數量遠沒有恢復到疫情前的水平。此次出臺免簽政策，也是泰國新政府提振本國經濟的舉措之一。...
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（釀造）世界啤酒大王
走在圣保羅市一家大型超市的過道上，薄睿拓（Carlos Brito）時不時停下腳步，撿拾垃圾——一個紙杯，一把塑料叉——或是把箱裝的啤酒拉到貨架上靠前的位置，讓它們更加顯眼。絕大多數高管不會干這類雜活兒。但是，世界最大啤酒公司的首席執行官薄睿拓不同于絕大多數高管。注重細節是薄睿拓領導百威英博公司（A...
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向地產大王提問
這位大名鼎鼎的先生在本文中回答了有關迪拜房地產市場和美國人氣小天王賈斯汀?廷伯雷克的問題作者: Justin Timberlake非凡的房地產開發商、真人電視秀明星、曾一度參與競選總統的唐納德?特朗普（Donald Trump），在其 60 年的人生歷程中幾乎經歷了所有的事。20 世紀 90 年代初...
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“菜比肉貴”何解？
糧食、蔬菜、生鮮類日常消費品的價格，主要是由生產方式、流通方式及消費習慣所決定的，所以在很多國家菜比肉貴是一種并不罕見的常態，這主要是由細分領域內的產業化和集約化程度所決定的。在消費量大而產業化與集約化程度相對較高的細分領域如糧食、肉蛋奶行業，其生產成本與流通成本相對而言是比較低的，這也就決定了此...
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硅谷造肉記
去年8月，硅谷最熱門的創業公司完成了一輪1700萬美元融資。雖然只是A輪，但引來不少科技界大佬。“我沒搶過理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來，”一家沒機會投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業的風險投資公司德豐杰領投，一位合伙人稱這家公司的產品是“巨大的...
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中國和新加坡，互免簽證
1月25日，中華人民共和國政府和新加坡共和國政府代表在北京簽署《中華人民共和國政府與新加坡共和國政府關于互免持普通護照人員簽證協定》。協定將于2024年2月9日（農歷除夕）正式生效。屆時，雙方持普通護照人員可免簽入境對方國家從事旅游、探親、商務等私人事務，停留不超過30日。...
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