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“社區要求婚喪辦酒需報備”引熱議
針對網上反映“重慶一社區要求只可辦婚喪宴且要報備”一事，4月9日晚，重慶市南川區文明辦通過官方微信公眾號“文明南川”發布了情況說明。說明中表示，為積極回應民眾關切、培育文明新風，南川區啟動了濫辦宴席專項治理工作。轄區個別街道社區在工作執行過程中對政策理解存在偏差，存在工作方式“簡單化”和“一刀切”等...
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俄羅斯更改香檳定義，引怒法國酒企
在一家莫斯科超市降價出售的酩悅軒尼詩香檳。圖片來源：SERGEI BOBYLEV—TASS/GETTY IMAGES眾所周知，歐洲國家對本土食品飲料品牌有非常強烈的保護意識，法國尤其如此。所以，現在香檳地區的人們憤怒不已，是可以理解的。這是因為俄羅斯總統弗拉基米爾?普京在7月2日簽署了一部新法律，要...
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梅西代言醬酒？酒企：是真的
8月1日，梅西微博發文稱：“很高興成為赤水河酒的品牌代言人！未來的一段日子里，希望我和赤水河醬酒給大家帶來更多的快樂與好運！”...
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葡萄酒業的艱難時刻，我怎樣賣酒
克莉絲汀·奧爾謝夫斯基的職業生涯始于餐飲業，她在美國舊金山灣區的幾家餐廳工作過。在米其林星級餐廳Saison任職期間，她對葡萄酒產生了極大的興趣。在美國哈佛大學取得醫學學士后學位后，奧爾謝夫斯基意識到自己真正熱愛的是葡萄酒和餐飲業，因此沒有從醫，轉而繼續獲得品酒師認證。在此基礎上，她在美國楠塔基特島...
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酒周志
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波本酒的流行
??2110年前，美國威士忌行業還在低谷徘徊，已經受了數十年的銷售低迷和投資不足。可是今天，波本威士忌——以玉米為原料、需要放在木桶里催陳的烈性酒，占到美國產威士忌的絕大部分——已無處不在，從《廣告狂人》（Mad Men）到高管辦公套房的吧臺，滋養著一個由旅游業、威士忌酒吧、雞尾酒比賽和手工釀酒廠構...
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看酒知香
隨著中國的開放和發展，洋酒在越來越多的場合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒，是所有國外酒的統稱。洋酒種類復雜，但主要有兩大類。一是釀造酒，用谷類、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料，經發酵、儲存陳熟（ageing）制成的酒，如葡萄酒、啤酒。法國、意大利、南非、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產地。二是蒸餾...
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無酒精雞尾酒將引領酒行業新潮流
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貪心漢買酒
行業產能過剩和廠家在絕望之下的冒險行動，為曾經遙不可及的佳釀跌到歷史最低價創造了完美條件作者：Jeffrey M. O'Brien葡萄酒釀造理論中有一種反復被提到的說法，就是葡萄酒行業不受經濟衰退的影響，因為不管時局好壞人們都會喝酒。但事實上有一點需要說明：在這種不景氣的時期，人們大多喝廉價酒。這意...
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保險投資因需而定
特約作者: 徐英杰隨著人們收入的增加，理財意識越來越深入人心，除了比較傳統的銀行儲蓄、國債、買賣股票和實業投資以外，開放式基金、信托、外匯買賣、房地產投資、商業保險等都成為人們關注的焦點。但相比之下，保險投資更多應是人們風險意識的體現，這一點卻被很多人忽視了。通俗地講，保險最重要的功能就是在未來風險...
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