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北歐海盜牌烤箱背后的創(chuàng)新火花

北歐海盜牌烤箱背后的創(chuàng)新火花

Dinah Eng 2011年03月11日
一次簡單的廚房改造是如何引導(dǎo)小弗雷德·卡爾(Fred Carl Jr.)建起一個(gè)家庭用品帝國的

????我是家里的第四代建筑師,1980年,我妻子瑪格麗特和我為我倆的新房子設(shè)計(jì)廚房。瑪格麗特想要一套跟她母親家里一樣的重型煤氣灶——1947年出產(chǎn)的錢伯斯牌——但是,這家公司早就不生產(chǎn)這類產(chǎn)品了。和它最相近的是一種商業(yè)爐灶,卻又不是家用的。

????于是,我決定自己做爐具,并在晚上和周末搞設(shè)計(jì)。我去了所有的主要商業(yè)爐灶制造商那里,從頭到尾地觀察它們的生產(chǎn)線,了解各種規(guī)格和性能。要是我提出去看看飯店里的廚房,瑪格麗特會覺得臉上抹不開的。但是,我發(fā)現(xiàn)商用爐灶的烤箱烤不了東西,而且發(fā)出的熱量就像煉鋼爐一樣。

????1983年,我挨家給全國的主要制造商打電話,向他們介紹我的想法,他們?nèi)颊f我瘋了。這是一次令人惱火的經(jīng)歷。沒人愿意生產(chǎn)我設(shè)計(jì)的爐灶。

????我想,既然沒人干,這就是生意。于是我問他們能不能先做10~12個(gè)這種烤箱,一旦好賣,有可能再做100個(gè),他們還是笑話我。

????兩年后,加州加迪納市的美國爐具公司(U.S. Range)同意限量生產(chǎn)。我不會做飯,但我明白家里的東西都是干什么用的。我想出這個(gè)品牌名稱,是因?yàn)榇蠹叶贾馈氨睔W海盜”(Viking)既強(qiáng)壯、結(jié)實(shí),又有耐力。我用自己的錢和信用卡起家,并且從馬薩諸塞州格林伍德老家拉來合作伙伴。老鄉(xiāng)們也和我共同簽了一張32.5萬美元的銀行票據(jù)。我說不好如果沒有大家的支持我會不會去做這個(gè)產(chǎn)品。

????1987年1月,我們把第一只爐具發(fā)往加州以外,從此便一發(fā)不可收。這種烤箱一炮打響,隨即也產(chǎn)生了一個(gè)生產(chǎn)上的問題。我們得知生產(chǎn)部門一片繁忙,所以必須建立一支銷售和營銷團(tuán)隊(duì)。我逐步退出了我的建筑業(yè)本行,于1989年把生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到格林伍德,開始從事制造業(yè)。

????當(dāng)時(shí)的主要挑戰(zhàn)是,如何保持生產(chǎn)速度和與經(jīng)銷商簽約。我還花了大量的時(shí)間去發(fā)現(xiàn)和設(shè)計(jì)新產(chǎn)品。我們增添了排煙罩、內(nèi)置烤箱、爐頭、灶面、內(nèi)置冷卻設(shè)備等。我希望生產(chǎn)出與之配套的整體廚房。

????在這個(gè)過程中,瑪格麗特不得不排隊(duì)等著要她的爐子。我們直到1991年才裝了一個(gè),那年我們自己設(shè)計(jì)、建造了一棟新房子,里面裝了“北歐海盜”牌廚房;這房子我們一直住到現(xiàn)在。

????譯者:劉琦

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我的建議

????“不斷評估自己。問自己:有沒有別的辦法做這件事?能不能把事情做得更好?這個(gè)決定正確嗎?”

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