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大衛挑戰巨人

大衛挑戰巨人

Jessica Shambora 2010年11月16日
你無法與那些大家伙抗衡嗎?來看看三家小公司吧:一家是連鎖酒店,一家是圖書出版商,還有一家甜甜圈店。它們做到了

Blurb對戰Rodale

面臨的挑戰

知名作家會舍棄像Rodale這樣的傳統圖書出版商,轉而接受Blurb公司的在線平臺嗎?

取得的成績:戴維·基爾克(David Kirsch)相當滿意他的出版商Rodale公司,后者已經發行了他的兩本健身類暢銷書。但他打算把自己的下一本書交給Blurb公司,那是一個自助出版平臺。這是怎么回事呢?他喜歡這種富有創造性的全面控制方式,更不用說在交給Blurb公司一定費用后,他可以保留所有的利潤。Blurb公司的社會營銷工具還能幫助他擴大宣傳。

????56歲的艾琳·吉丁斯(Eileen Gittins)在2005年創立了Blurb,當時她的配圖散文集找不到出版商來發行。目前看來,情況還不錯:位于舊金山的Blurb公司去年賣出了120萬本圖書,營業收入達到4,500萬美元。

蒙太奇酒店對戰麗思·卡爾頓酒店

(插圖:Julie Teninbaum

面臨的挑戰 這家新興的奢華酒店公司在接待上能否與擁有金牌聲譽的麗思·卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)一比高下?

取得的成績:蒙太奇公司(Montage)表示,它的優勢在于為老主顧提供獨特的體驗。“每家蒙太奇酒店在設計和運營上都不是千篇一律的。”53歲的創始人艾倫·弗爾斯曼(Alan Fuerstman)說道。他從事酒店業已有約30年。酒店客人在去房間的路上就已經有人為他們做好入住登記。客房服務的菜單上沒有螃蟹?沒關系,蒙太奇酒店的服務員會滿足你的要求。在拉古娜海灘(Laguna Beach)度假村,一位全職的海洋生物學家負責帶領客人進行潮汐池之旅。這種手法似乎奏效了:到目前為止,公司今年的銷售已經上漲17%。弗爾斯曼打算明年冬天在猶他州帕克城開第三個度假村。

Top Pot甜甜圈對戰Krispy Kreme

面臨的挑戰 只在西雅圖有六家分店的甜甜圈獨立連鎖店能跟由619家分店構成的Krispy Kreme帝國競爭嗎?

取得的成績:Top Pot公司的聯合創始人、45歲的馬克·科萊貝克(Mark Klebeck)和44歲的邁克·科萊貝克(Mike Klebeck)兄弟曾以他們的老派咖啡館而為人所熟知。為什么不把同樣的模式應用到甜甜圈上呢?他們花了幾個月時間對上個世紀20年代風格的“手工搟制”甜甜圈配方進行完善。[上個月,海鷹隊(Seahawks)新手戈登·泰特(Golden Tate)訓練后去店里偷拿了幾塊楓糖糕,引起一時轟動。他的辯詞是:它們“無法抗拒”。]

????這些分店具有威尼斯風格的灰泥和櫥柜都出自兄弟倆自己的雙手。對細節如此的注重,吸引了星巴克咖啡公司(Starbucks)創始人兼首席執行官霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)的注意。如今,星巴克也在這里銷售它的產品。Top Pot店每周要制作100萬個甜甜圈。

????譯者:陳曄

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大衛對戰巨人最新消息:這個專欄想必是發揮了作用。自3月欄目開辟以來,我們介紹的三家公司中有兩家引起了旁者的興趣:科爾伯格體育用品集團(Kohlberg Sports Group)收購了Maverik Lacrosse公司,收購金額不詳。Kroger Co.從一家醫療提供商Little Clinic那里收購了一批零售店(同樣沒有公布收購價格)。誰會是下一個?

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