食品帝國的夢想
位置：
雜志
????中糧往產業鏈下游發展的另一重要原因，是糧食加工環節的利潤已經變得越來越薄。以國內食用油市場為例，由于競爭過于激烈，現今油籽壓榨的平均利潤率已經低至1.5%左右，處于虧損邊緣。據中糧控股對外公布的年報信息顯示，其油籽加工業務毛利率已由2008年的11.5%大幅降至2009年的4.3%。相比之下，銷售環節的利潤仍然較為豐厚。 ????一系列圍繞打造全產業鏈的并購在2009年展開。2月，中糧入駐瀕臨破產的五谷道場，踏進方便面市場，并以此作為發展方便食品業務鏈條的入口，形成一條重要的產業鏈條。3月，中糧投資177億元建設生豬產業鏈；4月，投資40億元在天津建立北方最大糧油基地；5月，借款5億元整合豐原生化，踏進生物工程領域；6月，推出自有品牌“悅活”果汁；同月，出手20億元助推新疆林果業，計劃打造休閑糖果業務；7月，聯合厚樸基金投資61億港元收購蒙牛20%股權；12月，出資1.94億元收購外資在華合資肉食企業萬威客食品有限公司100%的股權。 ????一系列并購之后，中糧增加了“肉”和“奶”兩大新業務。無論是萬威客還是蒙牛，在食品消費品市場上都是行業中的領頭羊。萬威客在低溫肉領域的市場占有率僅次于雨潤和雙匯，在廣東、上海和北京擁有很高的份額。蒙牛早已成為國人皆知的乳業品牌，2009年連續5年銷售蟬聯液態奶市場冠軍。“在全產業鏈的發展策略上，我們堅持有基礎的自己去做，有合作空間（并購機會）的，我們不等，積極爭取。”于旭波說。“中糧之所以進入‘肉’和‘奶’兩大新領域，一是因為這兩大市場發展至今仍然高度分散，市場空間巨大；二是因為我們在這兩大業務的上游和周邊——飼料、糖等方面已經有了深厚的業務基礎。” ????在一系列兼并收購后，如何管理中糧大家庭中不同背景（民營、外資和國有）的成員是極大的挑戰。“關鍵是融合——文化、團隊及專業三方面的融合。”于旭波坦率地說。“我們建立了開放、陽光、透明的管理文化，讓不同背景的公司都能在這里‘找到感覺’。”以蒙牛為例，現任蒙牛董事長的于旭波坦言，中糧目前并不具備在具體事務上“指揮蒙牛人做事情的能力”，“蒙牛擁有一流的專業團隊，而中糧需要秉承開放的學習心態，通過中糧的資源優勢來幫助蒙牛在未來發展得更好”，而蒙牛似乎也在中糧的庇護下找到了“背靠大樹好乘涼”的感覺。 ????在階段性完成一系列并購之后，中糧開始將更多的精力放在內部資源的整合上。“對于全產業鏈的經營模式，最重要的是讓產業鏈上各個環節能夠互相協同發展。這對中糧來說是極大的挑戰。”于旭波坦率地承認。為此，中糧一方面通過構筑交流平臺來增進旗下子公司的交流與互動發展，另一方面也在進一步理順企業產業鏈之間的關系，讓資源配置更為高效地發揮作用。 ????不僅僅是品牌食品，在渠道終端方面，中糧也已經悄然布局。就在上海世博會開幕前夕，上海首家中糧品牌專賣店在距離世博園2公里的地方開業。在成都，中糧已經開始大規模發展品牌直銷店。與此同時，它也絲毫沒有放過互聯網帶來的機遇。通過與開心網合作，中糧的“悅活”果汁幾乎在一夜之間讓數千萬網民認知了這個品牌。去年8月，中糧旗下專業食品購物網站“我買網”（www.womai.com）正式上線運營，由此踏入了B2C電子商務業務。 ????在幕后蟄伏數十年后的中糧，現在已經越來越多地走到了消費者的眼前，在中糧旗下眾多品牌的廣告中，“中糧集團”的名字已經如影隨形。“從一個原料供應商和農產品加工企業轉變為一個擁有眾多知名品牌的食品企業，是一個需要巨大投資和精心培育的漫長過程。我們準備用5年、10年乃至更長的時間來實現這一戰略目標。”于旭波說。毋庸置疑，一個縱橫跨越廣闊領域的食品帝國已經開始崛起。 ? 中糧旗下的部分品牌： 葡萄酒：長城 糧油面粉：福臨門、香雪 巧克力：金帝 方便面：五谷道場 茶與飲料：中茶、悅活 乳制品：蒙牛 罐頭食品：梅林 肉食產品：萬威客、家佳康 電子商務：我買網 地產：大悅城 相關稿件
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