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美酒薈萃
 作者: 聶 晶    時間: 2010年01月11日    來源: 財富中文網
 位置: 雜志         
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酒如人生,人生如酒,越久越有味。款款佳釀,各自芬芳。選擇并不簡單,但一切都取決于你。
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Cuve Ren Lalou
1998 年份香檳

????Cuve Ren Lalou 1998 年份香檳是擁有 180 年驕人歷史的瑪姆香檳(G.H. Mumm)旗下的頂級香檳。1998 年具有強烈的氣候反差,自然條件可與 1982、1990 和 1996 等盛產年份香檳的年份媲美。這一年,經過煦暖干燥的冬日,霜凍和冰雹在 4 月來臨,花期前又有大量降雨。初夏涼爽,8 月卻熱浪陡生。9 月初充足的雨量和低溫使得成熟期延緩,但很快,陽光明媚的收獲期到來。

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麥卡倫(Macallan)
1851 單一麥芽蘇格蘭威士忌

????2007 年 12 月 14 日,紐約佳士得(Christie's)拍賣行,在競相出價之下,拍賣紀錄再次被“麥卡倫 1926 年”以 54,000 美元的成交價刷新。很多人不理解,這酒為什么會如此昂貴。很簡單,它一定要選用從西班牙北部采購的橡木,在當地制成桶板并風干,然后運至雪梨酒之鄉西班牙赫雷斯,先在桶中灌裝新酒,并發酵 3 到 4 個月,然后裝入芬芳的西班牙干甜雪梨酒存放 2 年左右,最后再將雪梨酒倒出,將這些酒桶運往蘇格蘭灌入新的威士忌。

白雪海瑟克(Piper-Heidsieck)
曦露年份香檳

????1976 年 7 月,法國蘭斯遭遇一個世紀以來持續最久的干旱天氣,然而那一年的香檳出奇地純正、馥郁。從那以后,每當大自然呈現其不可預料的一面時,釀酒師們就會根據特殊的情況調配出特殊的品味。1979 年春季的濕冷使得酒品格外純凈無暇;1985 年冬季的嚴寒和黑霜讓這一年的香檳出奇醇厚……1998 年 8 月 39 攝氏度的高溫,因此釀成的 1998 年份香檳濃郁而飽滿。

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百齡壇(Ballantine)
30 年

????百齡壇的獨特綿滑口味,來源于蘇格蘭獨有的天然成分:帶有淡淡煙熏味,品嘗起來有絲絲甜味的大麥;蘇格蘭鄉間泥炭,如果用火點燃,會聞到一股好聞的煙味。流淌在蘇格蘭山脈間的清澈山泉水,鄉間純凈的空氣,也是造就品質卓越威士忌不可替換的特殊成分。極致珍貴的百齡壇 30 年陳釀,限量發售,外觀俊朗挺拔,超凡脫俗,是收藏家的榮耀。

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巴黎之花(Perrier-Jout)
美麗時光玫瑰香檳

????巴黎之花美麗時光玫瑰香檳 1999 年份,來自波奇葡萄園,集頂級玫瑰香檳的所有特質于一身,封存在極富藝術感的 Emile Gall 瓶中。它擁有雅致柔和的玫瑰色澤和旖旎浪漫的酒香,酒體中既有鳶尾花、紫羅蘭的芬芳,又有草莓、新摘黑莓的新鮮果香,還略帶絲絲姜辣味,入口清新,余韻柔和,完美的平衡令人難忘。

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庫克(Krug)
陳年香檳

????1843 年,約翰-約瑟夫·庫克(Johann-Joseph Krug)在法國蘭斯創辦了庫克香檳酒莊,以釀造出杰出的香檳酒而永載史冊。他給自己定下幾條規矩,其中最重要的一條就是絕不在品質上妥協。作為家族最具知名度的明星產品,庫克陳年香檳在濃郁與清新、力量與靈巧之間達到了完美的平衡。

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芝華士(Chivas)
12 年(限量款)

????1890 年,享譽全球的芝華士 12 年威士忌誕生。芝華士 12 年蘇格蘭威士忌由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制,最少經歷 12 年醇化調配而成,是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨具豐盈口感,略帶煙熏氣味和大麥的香甜,醇和香氣悠然綿長,被譽為調和型威士忌的先鋒。




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@DuoDuopa:彼得原理,是美國學者勞倫斯彼得在對組織中人員晉升的相關現象研究后得出的一個結論:在各種組織中,由于習慣于對在某個等級上稱職的人員進行晉升提拔,因而雇員總是趨向于晉升到其不稱職的地位。    參加討論>>
@Bruce的森林:正念,應該可以解釋為專注當下的事情,而不去想過去這件事是怎么做的,這件事將來會怎樣。一方面,這種理念可以幫助員工排除雜念,把注意力集中在工作本身,減少壓力,提高創造力。另一方面,這不失為提高員工工作效率的好方法。可能后者是各大BOSS們更看重的吧。    參加討論>>


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