俄羅斯是全球最大的小麥出口國，其一舉一動都影響著小麥的價格。譬如在2022年2月俄烏沖突剛剛開始的時候，芝加哥商品交易所的小麥期貨在兩個月內就有高達50%的漲幅。此后雖然跌跌漲漲，但目前小麥的價格仍然高達6美元/蒲式耳。
在最新一期的美國農業部報告中，其實并沒有提及俄羅斯這個全球第一大小麥出口國對全球供需的影響，看來這個影響并不大。在12月的報告中，美國農業部將全球小麥供應上調至10.529億噸，較上月調高130萬噸，主要因為澳大利亞和加拿大政府上調產量預估，超過巴西小麥產量下調幅度。全球小麥消費預計達到7.94億噸，較上月調高180萬噸，因為歐盟、韓國和泰國小麥飼料和其他用量上調，中國小麥食品、種子和工業(FSI)用量上調?？磥恚渌麌业漠a銷還是非常穩定的。