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喝咖啡致癌?真相是……

2023-12-10 16:00
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倡導(dǎo)消費者科學(xué)、健康地選購咖啡的報告反而引起恐慌。福州市消費者權(quán)益保護(hù)委員會直接發(fā)文辟謠,在世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)2017年10月27日公布的致癌物清單中,丙烯酰胺繼續(xù)被列為2A類致癌物,即對動物致癌的證據(jù)充分,對人致癌的證據(jù)不足。每日飲用一杯咖啡的攝入量均處在安全范圍之內(nèi),只要不長期過量飲用,對人體是無明顯健康風(fēng)險的。 | 相關(guān)閱讀(財聯(lián)社)
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萬關(guān)山

萬關(guān)山

一山放過一山攔

我們經(jīng)常都會聽到一句話,“拋開劑量談毒性都是耍流氓”。的確如此,可能是現(xiàn)在社會信息太過于發(fā)達(dá)了,動不動就把什么食品里面有什么樣的致癌物羅列出來,而在致癌的反面還有抗癌的食物,譬如芹菜。也如這個咖啡可能每天要喝巨大的量才有可能存在致癌風(fēng)險一樣,可能芹菜每天也要吃好幾斤才能有抗癌作用吧。

人生一世很短暫,如果天天考慮這樣那樣的風(fēng)險,這個不敢吃,那也不敢吃,恐怕會錯過很多快樂和幸福。但對于咖啡這樣的飲品,也的確是需要有一定的節(jié)制,畢竟其會對精神造成一定程度的刺激和影響。很多人每天精神不振,甚至到了需要咖啡“續(xù)命”的程度,那是需要反思一下了。

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Jason

Jason

水喝多了還會死人呢,何況還是咖啡!不搞科學(xué)搞流量,磚家們,辛苦了就多喝熱水。

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