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喜茶平價(jià)子品牌“喜小茶”全部關(guān)店

2022-11-04 16:30
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日前,有消息稱,喜茶旗下平價(jià)茶飲子品牌“喜小茶”位于廣州城投大廈的最后一家門店關(guān)店。記者今日從喜茶處確認(rèn),該消息屬實(shí)。據(jù)了解,喜小茶于2020年4月開始營業(yè),單品定價(jià)在6-15元之間。記者注意到,喜小茶小程序目前已暫停服務(wù),官方微信公眾號最后一篇推文發(fā)布時(shí)間為7月20日。對于關(guān)閉原因,喜茶方面向記者表示,喜小茶是喜茶在產(chǎn)品和價(jià)格帶等方面做出的新的探索和努力,隨著喜茶價(jià)格向下調(diào)整,喜小茶已經(jīng)完成其歷史使命。 | 相關(guān)閱讀(上海證券報(bào))
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劉水生

劉水生

零售業(yè)變革觀察者

基于單店盈利模型是否成立而關(guān)店,基于事業(yè)部盈利模型而整體裁撤產(chǎn)品線&新業(yè)務(wù),這是企業(yè)經(jīng)營過程中的常規(guī)決策。

可以細(xì)數(shù)一下5種盈利策略「賺錢模式」:
1,賺差價(jià):產(chǎn)品差價(jià)或者產(chǎn)品組合差價(jià),或者像蜜雪冰城那種供應(yīng)鏈差價(jià)。

2,賺流量:內(nèi)容類創(chuàng)業(yè)者,比如微信公眾號的流量收入與廣告切片收入,以及寫一本書拍一個(gè)電影賺版權(quán)費(fèi),都屬于流量模式,流量即財(cái)富,這個(gè)我們大多數(shù)人都體會(huì)到了。

3,平臺(tái)傭金模式:平臺(tái)模式就是撮合交易,從而賺取交易傭金,淘寶與京東最大的不同,京東還是貿(mào)易商模式以賺產(chǎn)品差價(jià)為主,而淘寶是平臺(tái)傭金為主,包括賣廣告,也是基于平臺(tái)雙邊交易做到足夠大的規(guī)模后的另一種「類傭金」變現(xiàn)。

4,增信盈利:大量的顧問公司,律所,以及工程承包,都屬于增信模式,因?yàn)榭蛻粝嘈拍隳芙鉀Q我們的問題,從而將其項(xiàng)目外包給你。

5,市值增長預(yù)期:不拘泥于上市公司,只要你的公司價(jià)值在快速增長,那么就有一茬又一茬的投資人愿意買單。也許你是一個(gè)虧損的公司,亞馬遜如此,特斯拉如此,絕大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也如此。

當(dāng)然,大多數(shù)情況下,一個(gè)公司或者一個(gè)多業(yè)務(wù)公司,會(huì)采用多種賺錢模式并存的模式。

從另一個(gè)維度分析,to C還是to B或者to VC也對公司的盈利策略產(chǎn)生重要影響。

喜小茶項(xiàng)目,我的看法是它是一個(gè)to B項(xiàng)目。因?yàn)樽约簡蔚暧P团c增信做好之后,需要吸引大量的加盟商來加盟,然而在疫情的不確定預(yù)期下,單店盈利難度徒增,且潛在加盟商大量減少,所以關(guān)閉算鳥??。

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睿智

睿智

文學(xué)創(chuàng)作者

從2020年4月,喜茶首個(gè)子品牌“喜小茶”門店?duì)I業(yè),到喜小茶陸續(xù)關(guān)店,直到最后一家,雖如喜茶給出的理由,喜小茶處于試驗(yàn)摸索階段,關(guān)店表明在平價(jià)茶飲領(lǐng)域試水結(jié)束。也許事情沒那么簡單。

喜茶的出現(xiàn)在飲品行業(yè)屬于開創(chuàng)性的,投入市場即得到人們的喜愛,也引發(fā)競爭,這很正常。喜茶在成功之下開始創(chuàng)新發(fā)展這沒有問題,可是他們選了一個(gè)子品牌項(xiàng)目“喜小茶”,在價(jià)格上和自己原有的喜茶品牌競爭,而且喊出了”要平價(jià)“。這讓人感覺上有點(diǎn)怪怪的。

通過價(jià)格梯度滿足不同細(xì)分人群,不是不可以,可是喜小茶的“要平價(jià)“,卻讓人不免對喜茶的定價(jià)有了些許疑問。由于定位不準(zhǔn),喜茶的創(chuàng)新卻反噬自身,這可能是關(guān)店的理由之一。關(guān)店后的喜茶可能要變得冷靜一些,什么事要想好了再做。

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