白酒“新國標”今日起實施:多家酒企忙升級,老產(chǎn)品仍有銷售
2022-06-01 13:00
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2022年6月1日,白酒“新國標”正式實施,使用非谷物食用酒精和食品添加劑的酒今后將不得再稱為“白酒”,“調(diào)香白酒”將從“白酒”行列中被剔除,重新定義為“配制酒”,牛欄山白牛二、瀘州老窖二曲、紅星二鍋頭將不再是白酒。事實上,自去年5月份“新國標”提出以來,行業(yè)已經(jīng)經(jīng)過了整整一年的緩沖期。目前,瀘州老窖已停產(chǎn)不符合“新國標”的白酒;牛欄山酒廠已正式推出塔基核心單品“金標陳釀”。但與此同時,也有一些企業(yè)并未做出明顯改變。 | 相關閱讀(財聯(lián)社)
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此生盡長歡
這個白酒的“新國標”實際上去年5月就發(fā)布了,簡而言之就是對白酒、調(diào)香白酒等做出準確定義,讓品類變得更清晰。對于我們普通消費者來講,最簡單的變化就是有些酒按照新國標就已經(jīng)不能叫做白酒了,比如市面上之前的很多調(diào)香白酒,從今天開始就已經(jīng)被劃入“配制酒”。因為有長達一年的緩沖期,實際上對大型白酒品牌影響并不大,但是對很多小的酒廠來講,新國標鼓勵純糧酒,這對他們來講,可能適應起來意味著成本的上升。
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卡沒拉·不慌
表達自己的觀點
我有一問:醬香型白酒,是調(diào)配過的嗎?對應新國標的哪種命名?