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收回娃哈哈奶茶,宗慶后親自下場做茶飲?

2022-02-25 18:30
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近日,“娃哈哈奶茶”公眾賬號的主體已經更換為“浙江娃哈哈健康管理有限公司”,后者由娃哈哈商業(yè)股份有限公司100%持股。這意味著,“娃哈哈奶茶”在面世兩年多后,授權經營的模式可能要發(fā)生變化了。但是,整個茶飲市場發(fā)展的紅利已經不復以往,頭部品牌和區(qū)域品牌都有所收縮;“娃哈哈奶茶”去年年底曾爆出加盟商大面積虧損風波,形象受到損失。宗慶后親自下場做“娃哈哈奶茶”,是否會有不一樣的玩法?截至目前,娃哈哈方面并未作出回復。 | 相關閱讀(鈦媒體)
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言冬

言冬

說句潑涼水的話,現(xiàn)制茶飲市場已經是白熱化的競爭狀態(tài)了,就算是宗慶后親自下場也起不到什么作用。19年沒能火起來的哇哈哈奶茶店,22年要翻身只會更難。
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盡管表面上看,現(xiàn)制茶飲行業(yè)因為門檻不高而處于長期混戰(zhàn)。但事實上,該行業(yè)在細分市場的劃分上十分明確。譬如,喜茶和奈雪的茶是一梯隊,茶百道、7分甜和滬上阿姨等是二梯隊,另外還有蜜雪冰城鎮(zhèn)守小鎮(zhèn)青年的胃,以及一些雖然在全國不知名但在本地市占率不低的網紅店。留給哇哈哈奶茶店的空間可能只有針眼那么大。
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另外,說來很好笑。本來現(xiàn)制茶飲的主打優(yōu)勢是新鮮即成,但貌似它的盡頭還是預制茶飲。譬如,喜茶和奈雪的茶都推出了不少沖泡茶包和瓶裝水。頭部玩家都已經卷回預制茶飲賽道了,而做預制飲品起家的哇哈哈放著自己成熟的生產線和銷售渠道不用,卻一心要往現(xiàn)制茶飲這個相對陌生的行業(yè)擠。怒開幾百家奶茶店,還是研發(fā)兩款爆款,哪條線更劃算,旁觀者清。

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