看到好時巧克力宣布要退出中國，讓人最大的感覺是有一些莫名其妙和吃了一驚的感覺，為什么這么說呢？畢竟雖然好時巧克力這些年在中國的發展并不是特別好，但是也是一個非常有名的巧克力知名品牌，不少人都吃過好時巧克力，那么在這樣的情況之下，突然這個巧克力巨頭宣布退出中國，讓人感覺極為詫異，這件事我們到底該怎么看呢？
首先，我們看到其實從市場的角度來看，好時，巧克力的退出并不是那么意外，因為好時巧克力的退出是漸進式的，不是突然間一夜之間消失的，雖然大多數人對于好時巧克力的這種退出表示了很奇怪，但是實際上我們仔細研究好時巧克力在中國市場的變化就會發現這家公司的退出并不是突然出現的，2020年的時候，好時巧克力的中國公司就已經在進行裁員，對業務進行全面的縮減，2021年的時候，上半年就已經有好食巧克力的甜品門店接到通知要求解除合同，雖然這種做法導致了許多的糾紛，但是從整個市場表現來看，其實從2020年開始好時，巧克力就已經有退出中國的打算了，所以經歷了兩年多的時間，到現在開始全面退出也是顯得順理成章的一件事。
其次，好時巧克力雖然大家都很熟悉，但是其在中國的表現并不好，從1995年進入中國，好時已在中國發展了27個年頭，從好時巧克力在中國的表現來看，可以看到好時巧克力在20多年的市場競爭之中，其實并沒有處于市場競爭優勢的狀態，一直以來好食巧克力都在中國處于一個不溫不火的尷尬境地，在整個市場之上，它和自己的競爭對手瑪氏之間有著較大的差距，瑪氏著名的德芙巧克力在中國市場上占據了很大的市場地位，2014年的時候，好時巧克力收購了金絲猴奶糖，這可以說是好時巧克力的一個高光時刻，似乎標志著好時，巧克力要全面發力中國市場，然而歷時了4年的時間好時，巧克力卻沒有在中國市場上有所作為，這個收購在2018年的時候又以好時巧克力賣出金絲猴奶糖而告終。同時，我們從好時巧克力的經營交易數據能夠看到這些年好時巧克力在中國市場呈現出持續下滑的趨勢，2020年，好時全球凈銷售額約為81.5億美元，同比增長2%，但中國市場銷售額卻下滑46%，其中第四季度下滑幅度達82.2%。好時巧克力，一直處于一個比上不足比下有余的狀態，這才是好時巧克力最終退出中國市場的原因。
第三，好時巧克力的退出，實際上對很多中國的快消食品企業來說是一個明確的啟示，這就是作為中國市場的參與者來說，如果你不能在市場上找準自己的定位，始終找不到自己的合適發展方向的話，即使是龐大如好時巧克力這樣的超級巨頭也有敗走麥城的時候。與每一個市場參與方來說，都要時刻對市場保持敬畏，這才是我們最好對待市場的態度。

確實好時是丟車保帥。2020年受到新冠疫情的影響，好時在北美疫情不明朗的前提下，好時需要保證資金維護本土市場。疫情之后恢復市場需要大量資金，如果好時的資金有限，只能著重于某一個地區市場的話，保證美國的本土市場就是必然的，收縮中國業務也可以看作是好時斷臂自保本土業務。