飽和脂肪、糖將列入食品營養標簽強制性標識
2021-09-15 08:30
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國家衛健委正在組織對《預包裝食品營養標簽通則》進行修訂，新的標準在現行基礎上增加了對飽和脂肪和糖的強制性標識要求，消費者通過看標簽可以了解食品中的油、鹽、糖等營養信息。這是自2019年6月國務院啟動的“合理膳食行動”的一部分。 | 相關閱讀（21世紀經濟報道）
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董元元
旅居全球各地
與其要強制標注糖和飽和脂肪，不如嚴格規范商家標注食品營養標簽和廣告宣傳的真實性。吃東西在意的人標不標注都會在意；不在意的人，哪怕把“高糖影響血糖”變成大字寫在包裝上，都不會在意。
為了牟利，有關“低糖”“低脂肪”“低碳水”“低GI值”的宣傳滿天飛，其中真實性有待考證。元氣森林涉嫌虛假宣傳，薇婭賣的面包卡路里比宣傳的多出40%。這只是看得到的冰山一角。在健康、外貌等多重壓力之下，消費者更容易被宣傳語洗腦，宣傳語就算不虛假，也存在擦邊球現象，誤導消費者有一種吃了能發生什么改變的錯覺。
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