沃爾瑪自有品牌包裝煥然一新
????新配方，新包裝，“惠宜”希望吸引更多的顧客。
????作者：Suzanne Kapner
????沃爾瑪（Wal-Mart）即將重新推出其自有品牌“惠宜”（Great Value）。該品牌已成為美國食品市場(chǎng)最大品牌。沃爾瑪此舉旨在吸引那些手頭現(xiàn)金并不寬裕的消費(fèi)者。引用一家市場(chǎng)調(diào)查公司GFK的調(diào)查結(jié)果，沃爾瑪稱越來越多的消費(fèi)者從使用全國性品牌改為使用超市自有品牌產(chǎn)品，以減少開支。沃爾瑪自主品牌高級(jí)副總裁安德烈?托馬斯（Andrea Thomas）在接受《財(cái)富》采訪時(shí)，介紹了18個(gè)月內(nèi)重新打造“惠宜”這一品牌的全過程。
????“惠宜”始創(chuàng)于1993年，現(xiàn)在為什么要重新推出？
????這使我們有機(jī)會(huì)為顧客需要省錢時(shí)提供解決方案。
????自有品牌價(jià)格總是低于全國性品牌嗎？
????通常情況下，自有品牌價(jià)格比全國性品牌低5% 到20%。
????以全國性品牌作參照，你們對(duì)多達(dá)5250個(gè)自有品牌產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)。那么，找誰進(jìn)行的試驗(yàn)?zāi)兀?/strong>
????我們將顧客分組，經(jīng)過12個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)后，他們便可以向我們描述食品的味道、口感和香味。一旦他們發(fā)現(xiàn)我們自有品牌產(chǎn)品有哪處和全國性品牌不同，我們就會(huì)將這些產(chǎn)品送往實(shí)驗(yàn)室，找出原因并進(jìn)行必要的改進(jìn)。
????你們改進(jìn)了750種產(chǎn)品的配方，都有哪些不同？
????一些全國性品牌在冰棒中添加天然色素，我們調(diào)整了冰棒的配方，也使用天然色素。我們還有一種脫脂酸奶油，我們已經(jīng)改進(jìn)了其口感，以確保香味濃郁，入口即化。
????你們推介的80種新產(chǎn)品都有哪些呢？
????我們應(yīng)沃爾瑪顧客對(duì)不同口味的需求，推出了包括面糊餅冰淇淋在內(nèi)的一系列純天然冰淇淋。我們還為Twist & Shout巧克力三明治餅干增加了兩種口味，其中一種多了一層夾心，另一種是香草口味的。
????你們還簡(jiǎn)化了產(chǎn)品包裝，將食品圖片印在白色背景上，這樣一來該品牌各種類的產(chǎn)品在包裝上就有了統(tǒng)一的特色，那么在其他方面還有什么改變嗎？
????我們推出了雙語包裝，而且更加醒目地標(biāo)注了過敏源。
????什么時(shí)候顧客們才能在超市的購物架上看到這些變化？
????從本月開始。
????沃爾瑪還銷售其它自有品牌產(chǎn)品，其中包括Ol' Roy狗食（以沃爾瑪創(chuàng)始人山姆?沃爾頓（Sam Walton）的一條獵犬命名的品牌）和Equate健康美容產(chǎn)品。這些產(chǎn)品是否也要翻新？
????我們先從最大的自有品牌入手，然后著眼全局，尋找機(jī)會(huì)。
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