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專欄 - Stanley Bing

數數我們吃了多少只雞

Stanley Bing 2010年04月13日

斯坦利?賓(Stanley Bing)是《財富》雜志專欄作家,最近出的一本書是《高管秘籍:在職退休手法指南》(Executricks: Or How to Retire While You're Still Working,Collins出版公司出版),各處較好的書店有售。他的聯系方式是bingblog@gmail.com。
我吃的這個東西呢,就是雞肉,卻沒有雞肉味,但1磅要賣10美元!這就是營銷!

????我昨天吃了頓商務早餐,吃的不是培根,而是蘋果雞肉腸。

????這頓商務早餐吃得很無趣,就像大部分時候一樣。你通常共進早餐的都是什么人呢?一般來說,這人不討厭,但也不是特別有意思或是特重要,否則你就會約他吃午餐了,吃午餐可比吃早餐的時間長;你也不會約他喝酒,因為喝酒的話最重要是開心;你更不可能約他一起吃晚餐,因為跟人一起吃晚餐,要么是因為有要事相商,要么是因為交情匪淺,要么就是錢多得沒處花了。總之,昨天我們一起吃的是早餐,而我吃的是蘋果雞肉腸,我想它應該是雞肉做的。

????我們談到了某家新機構在合并后的整合事宜,這時我突然想到自己正在吃的東西。總而言之,你吃東西時不該想這事,除非你正在吃的是一根蘆筍莖。我一下子想到,這一年里,我肯定吃了不下300只雞。其中一部分原因是,我吃牛肉吃得少了,而這一方面是出于人道主義的考慮,另一方面則是為我自己的健康著想。另外,我實在不愛吃魚,除非用面包把魚肉裹起來油炸,那還可以接受。而豬肉我有些不忍心吃。于是有時候我早中晚都吃雞肉。要是把政客們的競選募款晚宴也算上,那吃掉的雞就更多了。試想一下,一個大舞廳里裝了2000來人,而所有人都在吃雞肉!所有的這些雞算起來有數千只了吧。再把這個數字乘以世界各地正在舉行的募款晚宴的數量。

????總之,和我一起吃早餐的這位老兄說:“要想達到一加一等于三的效果,我們必須應對一些文化問題。”我回答道:“你覺得美國人每天要吃掉多少只雞呢?”他茫然地看著我說:“我不知道。很多吧。”我看得出來,他是覺得我腦子壞掉了,而且想的都不是正經事。但那又如何?有問題放在那兒不解決就不是回事。

????昨天晚上,我想不出來要吃什么,于是就拿了一份包裝好的雞胸肉,廠家已經澆過醬汁、調過味了。我不會說到底是哪家廠子,因為現在這些廠家也動不動就喜歡打官司。包裝上說我只要把肉放進平底鍋里,用溫火慢炒就可以了。我照做了。看起來像是在煎雞肉,但是我想還是有些差別的吧。總之,就是覺得很奇怪,并不是醬汁的問題,醬汁看起來類似意式沙拉醬,真正奇怪的是,那塊雞胸脯肉特別均勻,幾乎沒有紋理。看起來是像雞肉沒錯,煎的時候聞起來也像雞肉,可就是吃起來感覺不對。要真說起來,這世上有那么多東西可以吃,其中有些非常非常奇怪,可是最終吃到嘴里味道都像雞肉。可我吃的這個東西呢,就是雞肉,卻沒有雞肉味!另外,我吃的這個東西和雞肉的價格也對不上,這東西1磅要10美元。你懂了吧,這就是營銷,把某樣東西改造得面目全非,能賣到相當于實際價值10倍的價錢。

????祝大家周末愉快!

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