在中國這個全球最大的啤酒市場， 以“買買買“并購式增長著稱的百威的上市之路可謂是一波三折。這個巨型IPO備受矚目, 截至今年第三季度，規模保持在全球第二大。在延宕了五個月之后，它上市的敲鑼聲，打破了港交所持續了一夏天的寂靜。

9月30日上市當天，股價高開高走, 大漲超5%。負責敲鑼的百威亞太首席執行官楊克抑制不住內心的激動：“我們一直關注亞洲市場的增長，在這也有很多的合作伙伴，中國、韓國、印度、越南都有。越南、泰國、菲律賓也有很多可開拓市場，我相信我們公司的產能很好，在亞洲地區有56個釀酒場和3萬名雇員。百威亞太在股市上也一直有強勁需求。”

這只股票被市場看好，很大程度上是因為百威傳奇式的“發家史”：一個名不見經傳的小公司，依靠幾次引人矚目甚至頗具爭議的 “巨型并購”，在十幾年間“變身”成全球最大啤酒商。除了這一次的規模巨大的IPO，百威集團的成功，都是由資本市場的數起百億甚至千億美元級別的大手筆并購，一步步締造起來的。

然而在成功上市之后，百威亞太在華的近期動作卻顯得和以往“并購狂人”的風格大相徑庭，甚至可以說是“不務正業”。它開始越來越多地開始談及清潔水源和可再生能源。這家公司甚至宣稱，“可持續發展就是我們的業務本身”，并為此制定了一個到2025年的可持續發展目標。這到底是這家公司的“宣傳” 噱頭， 還是啤酒界的并購狂向可持續發展轉型的真實商業實踐？

并購發家史：一路揮金鑄就行業巨獸

在百威的發家史中，“并購”幾乎就是這個公司的代名詞。外界熱衷于將百威集團描述成一條“永遠饑餓的鯊魚”，一直在不斷地尋找可以被它吞并的獵物。這家公司多次并購，一路狂花，才有了如今遍及全球的業務。

而其中最為使人矚目的就是2008年和2016年兩次堪為“世紀并購”的交易。2008年，比利時啤酒商英博集團 (InBev)和美國百威啤酒的所有者安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)兩家企業合并成為百威英博（AB InBev），全球第一大啤酒商。之后它并沒有放緩并購的腳步。2016年，百威英博（AB InBev）以1000多億美元的價格，收購全球第二大啤酒制造商南非SAB米勒公司，并購后的市值高達2500億美元，成為全球當之無愧的啤酒霸主。

對于這條熱衷于吞噬對手的鯊魚來說，中國這個世界最大的啤酒市場更是波濤洶涌，巨獸之間的廝殺異常激烈。百威在中國的發展也在復制同樣的經營邏輯: 收購，擠壓（壓縮成本），再重復。它在中國經歷了收購哈爾濱啤酒、福建雪津啤酒等大大小小的數十次交易。發展至今，百威亞太的業務成為了百威集團的重要組成部分，涵蓋中國、印度、韓國及越南等市場，成為亞太地區最大的啤酒企業。而百威中國區在2018年的的銷量約為763.4萬噸，占到亞太區銷量的73%，是百威亞太最重要的市場之一。

百威的可持續發展目的何在？

在2016年的“世紀并購”完成之后，這頭熱衷吞并的嗜血巨獸，已經沒有更大的獵物可供吞并，“并購式“增長之路變得無從持續。百威的姿態也正在悄然發生改變。百威集團開始從熱衷吞并對手的“并購之王” 轉身成為“可持續增長”的擁躉。

當一個企業發展到一定的規模，盈利就不再是其追求的唯一目標。著名的現代管理學大師彼徳·格魯克對此這樣解釋：企業從自然界獲取得資源，能源，無疑會對自然環境產生影響；然后用原材料生產產品和提供服務，再次對自然生態產生影響，產品生產出來之后，投入到市場，又會對社會產生影響。企業的經營活動必然會對社會造成影響，作為這個社會的成員，企業必須對其造成的影響承擔責任。

而百威近年來在可持續發展上的大手筆投入，正印證了格魯克的觀點。在百威內部，從總部到亞太到中國，有一句話在被不斷地重復: “可持續發展不是百威生意的一部分，它就是我們的生意本身。”上市之后的百威亞太不愿再被人視為“并購之王”，而將更多的精力專注于“好山、好水、好能源”的長線投資中。

啤酒巨鯊最愛水

“啤酒中95%都是水，如果沒有清潔的水，就沒有啤酒。”百威亞太執行董事、百威投資（中國）有限公司董事長王仁榮這樣解釋他們一直立志成為“全球最愛水“的啤酒企業的原因，以及為什么在節約用水和保護水資源的大規模投入被百威視為一件理所當然的事。

在遍布全國的30多家工廠里，百威啟用創新的Green BTS自動化系統，并提高用水效率，將每百升啤酒用水量降低到3.02百升，用水效率世界領先。而目前中國啤酒業平均每百升用水量是5.5百升。

工廠之外，企業也長期對所在地周圍水源地實行保護及開展危機處理，還積極開展中水外送項目。全國30余家百威工廠年外送中水水量超過100萬噸，盡管作為企業來說，將生產用水處理成中水的成本要高過直接購買自來水，但出于對社區水源環保的考慮，百威還是愿意投入資金，開展百萬噸級別的中水外送。

“百威是一門社區生意，生產啤酒依賴當地社區的清潔水源。我們不可能從別的國家進口水來造酒。”王仁榮說。為此，百威中國甚至為自己創造了一個“企業河長“的 “公職”。

2017年中國中央政府正式開展“全面推行河長制”，百威是第一個響應政府號召的企業，從其位于福建莆田的國內最大工廠為起點，開展“企業河長，建設美麗莆田”的公益活動。百威主動認領了莆田母親河之一的綬溪及城市多處河段，協助行政河長開展河流整治。隨后在全國各地，更多百威工廠自發成為“全民河長”，30余家工廠的3,000多名員工走出廠房，加入到保護水源的河道巡視、清理及植被養護的工作里去。因為這個百威首創的措施，它的全球CEO薄睿拓也成為全中國首位持證上崗的外籍企業家“河長”。

用可再生能源釀造啤酒

如果從百威釀酒廠的上空俯視，你可能會看到工廠的屋頂上鋪設著大塊大塊的光伏板。這是百威2018年啟動的啤酒行業中最大的光伏發電項目。這一塊塊的光伏板藏著一個非常大的野心，那就是到2025年實現釀造百威啤酒的電力100%來自可再生能源。

截至2019年底，百威旗下有9家工廠已經完成了光伏板的安裝，太陽能板總面積達到41平方米，相當于57個足球場， 預計年發電量4100萬千瓦時。據測算這么多的電力，可以用為40億臺iPhone充電。而在百威工廠，這些電力被用來釀啤酒。此外，這些可再生能源預計可降低生產過程中造成的二氧化碳排放3.2萬噸，這相當于多種了178萬棵樹。

面對著來勢洶洶的對手和整體增量不顯著的啤酒市場，在百威眼里，可持續發展，并不僅僅是一句“變綠”的宣傳口號，這也是它實現增長的前進新路徑。世界資源研究所能源項目研究員袁敏評論：“百威作為一家世界500強快消企業，在可持續發展上的重要舉措可以加強企業對資源的更有效利用，其成功經驗將對其他企業產生積極的示范作用，并應用到自身的生產供應鏈上。這對中國的快消企業由粗放型到集約型升級轉型有著重要的影響意義，可以共同助推實現中國的綠色未來，打響藍天保衛戰。” （財富中文網）